Sapporo — Dónde comer
Nieve sobre una cuadrícula de calles anchas y un bol de ramen de miso para entrar en calor.
- Aji no Sanpei — El local del 4.º piso al que se atribuye el origen del ramen de miso de Sapporo
- Ramen Keyaki (sede principal de Susukino) — Ramen de miso en Susukino que abre hasta las 3:00
- Ramen Sapporo Ichiryuan — Trigo de Hokkaido y miso madurado, a dos minutos de la estación
- Baisensha (Ramen Yokocho) — En el callejón Ramen Yokocho, abierto de 9:00 a 2:30
- Magic Spice (sede principal de Sapporo) — El local principal que afirma ser la cuna de la sopa de curry
- Okushiba Shoten (Ekimae Soseiji) — Sopa de curry de caldo de camarón con hamburguesa, junto a la estación
- Picante (local principal) — Un veterano de la sopa de curry con caldos ligeros e intensos
- Curry Shokudo Kokoro (sede principal de Sapporo) — Curry en sopa con fondo francés de ternera desde 2001
- Higenoushi (sede principal) — Cordero Genghis Khan en Tanukikoji, en un local con estilo
- Hokkaido Jingisukan Ezoya — Cordero cortado a mano de más de 1 cm, cómodo para comer a solas
- Jingisukan Yoyotei (sede principal de Sapporo) — Cordero ilimitado en parrillas sin humo
- Taj Mahal (Sapporo Factory) — Dueño y cocineros de la India, naan con harina de Ebetsu
- C.I.R.C.O — Pizza al horno de piedra y música en vivo en un italiano
- Sapporo Zangi Honpo — Especialista en zangi con medio pollo frito para llevar
- Cocina china Hotei (Akarenga Terrace) — Zangi y menús chinos, con conexión subterránea
- Kaisen Shokudo Kitano Gurumetei — Restaurante de pescados y mariscos gestionado por un mayorista, desde las 7:00, con 320 plazas
- Sukiyaki Sankosha — Sukiyaki cocinado a fuego lento en un miso secreto desde 1917
- Hokkaido Ryori Kofuji — Cocina de Hokkaido con pescados, mariscos y verduras silvestres desde 1969
- Uni Senmonten Marukawa — Izakaya especializado en erizo de mar, gestionado por un procesador de Nemuro
- Sushi Sekiguchi — Indica primero tu presupuesto y el chef prepara el menú
- Kuni Zushi — Sushi de temporada desde 1971 a precios accesibles
- Robata Daisuke (sede principal) — Pescados y mariscos de Hokkaido en un fogón robata de carbón
- Hamakko — Cocina de Hokkaido en un sótano, famosa por el cangrejo peludo y la caballa de Atka gigante
- Teppanyaki Ishikari — Teppanyaki en la planta 26 con vistas a la ciudad
- Nadaman Gadenden (Sapporo Park Hotel) — Fundado en 1830, cocina japonesa con vistas al parque Nakajima
- Kitakaro Sapporo, sede principal — Pastelitos de crema y parfaits en una antigua biblioteca renovada por Tadao Ando
- Snow Brand Parlor, sede principal de Sapporo — Helado de leche "Snow Royal", servido desde 1961
- Parfait, Coffee, Sake, Sato — El local emblemático de la costumbre de Sapporo de cerrar la noche con un parfait
- INITIAL Sapporo — Un bar de postres que combina parfaits con bebidas
- Cafe Noymond — Una cafetería de parfaits que abre hasta tarde
- Cafe Yoshimi (Akarenga Terrace) — Una gran cafetería abierta de 8:30 a 23:00
- Lamp Light Books Cafe — Café Morihico entre unos 4,000 libros
- Barlor Penguin-do — Heladería de día, bar de parfaits de noche
- Parfait, Coffee, Sake, Sasaki — Parfaits en menú de varios pasos con chocolate francés
- The Nikka Bar — El bar insignia de Nikka para probar Yoichi, Miyagikyo y Taketsuru
- The Bow Bar — Un bar de whisky escocés con 400-500 single malts
- Junkissa Olympia — Un kissaten de la era Showa en un sótano desde 1964
- Sarutahiko Coffee D-LIFEPLACE Sapporo — El "Sapporo Blend", vendido solo aquí
- Ramen Shingen (Minami 6-jo) — Ramen de miso intenso con fila antes de abrir; pide el arroz frito
- Sumire (Susukino) — Una sopa tan caliente que no suelta vapor: el referente del miso de Sapporo
- Ebisoba Ichigen (local principal) — Ramen en caldo de camarón dulce, abierto hasta las 3:00
- Menya Saimi — Ramen de miso de barrio realzado con un toque de jengibre
- Soup Curry Suage+ — Sopa de curry con pollo crujiente servido en brocheta
- Soup Curry GARAKU (local principal de Sapporo) — Sopa de curry con base de dashi, ahora junto al mercado Nijo
- Jingisukan Daruma (local principal) — Carne fresca de carnero en una parrilla abombada de carbón, en plena barra
- Sapporo Bier Garten — Cordero sin límite y cerveza de barril en una cervecería de ladrillo rojo
- Ohiso (mercado Nijo) — Tazones de mariscos que se desbordan; la fila más larga del mercado
- Sapporo Kani Honke (local principal Sapporo Ekimae) — Menús de cangrejo, de la olla al sashimi, en salones privados
- Sushi en cinta Nemuro Hanamaru (JR Tower Stellar Place) — Sushi en cinta con pescado de Nemuro desde ¥143, en el centro comercial de la estación
- Parfaiteria PaL — Parfait 'shime' (para cerrar la noche), el postre de Sapporo después de las copas
- Kinotoya Odori Park & KINOTOYA cafe — Helado suave de leche de granja y tartaletas de queso recién horneadas
- Tienda principal Rokkatei Sapporo (salón de té en 2F) — La casa del sándwich de mantequilla; versión helada solo para comer en el local
- Morihico (local original de Maruyama) — Café intenso de filtrado manual en una casa de madera cubierta de hiedra
- Okushiba Shoten (Ekimae Sosei-ji) — Sopa de curry con caldo de langostinos en un sótano junto a la estación
- Picante (Sapporo Ekimae) — Sopa de curry con pierna de pollo, un clásico del almuerzo
- Restaurante MiYa-Vie — Cocina francesa con ingredientes de Hokkaido en una calle tranquila de Maruyama
- Wada (kaiseki) — Kaiseki de un chef de la isla de Okushiri
- Miyakoshiya Coffee Maruyama Sakashita — Café de tueste propio filtrado en franela, al pie de Maruyama
- MORIHICO. Art Theater — Café de tueste propio y filtrado manual con un sándwich de fresas