Baisensha (Ramen Yokocho)
倍煎舎 元祖さっぽろラーメン横丁
En el callejón Ramen Yokocho, abierto de 9:00 a 2:30
⚠ Cierres irregulares
- Horario
- 09:00–02:30 (último pedido 02:00); cierres irregulares
- Presupuesto
- Precio medio
- Dirección
- Dentro de Ganso Sapporo Ramen Yokocho, Minami 5-jo Nishi 3-chome, Chuo-ku
El local está dentro de Ganso Sapporo Ramen Yokocho, el estrecho callejón de barras de ramen. El caldo mezcla pollo y cerdo, con cebolla frita dulce, grasa de cerdo y ajo muy tostado que potencian el sabor del miso. Abre a las 9:00 y sigue hasta las 2:30, así que sirve tanto para un desayuno de resaca como para el último cuenco de la noche. Es una buena excusa para recorrer de paso el callejón.
Cómo llegar
- A unos 3 min a pie de la salida 3 de la estación Susukino
Antes de ir
- Hay muchos locales en el callejón, así que prueba el de al lado si la fila es larga.
- Deja los bolsos grandes en el hotel.
- La salida 3 de la estación Susukino es la más cercana.
- Mejor momento: Temprano por la mañana o después de medianoche
Lo mejor
- La cebolla frita dulce y el ajo tostado dan profundidad al miso.
- El ambiente del animado callejón viene incluido.
- Abre de 9:00 a 2:30, así que el horario no es un problema.
Lo menos bueno
- Barras estrechas y poco espacio para bolsos.
- Los cierres irregulares pueden hacer que vayas en vano.
Cerca de Baisensha (Ramen Yokocho)
- Hokkaido Jingisukan Ezoya — Cordero cortado a mano de más de 1 cm, cómodo para comer a solas
- The Nikka Bar — El bar insignia de Nikka para probar Yoichi, Miyagikyo y Taketsuru
- Ramen Keyaki (sede principal de Susukino) — Ramen de miso en Susukino que abre hasta las 3:00
- Sushi Sekiguchi — Indica primero tu presupuesto y el chef prepara el menú
- Jingisukan Daruma (local principal) — Carne fresca de carnero en una parrilla abombada de carbón, en plena barra