Parfaiteria PaL
Parfaiteria PaL（パフェテリア パル）
Parfait 'shime' (para cerrar la noche), el postre de Sapporo después de las copas
⚠ Solo por la tarde y la noche
- Horario
- Desde la tarde hasta entrada la noche; consulta el horario exacto en el local o en sus redes sociales
- Presupuesto
- ¥1,800–3,000 por persona
- Dirección
- Edificio Minami 4 Nishi 2, 6F, Minami 4-jo Nishi 2-chome, Chuo-ku
En Sapporo, una noche de fiesta puede terminar con un parfait en vez de ramen. Este local de la sexta planta es uno de los que iniciaron la fiebre del 'shime parfait' (parfait para cerrar la noche). Fruta de temporada, helado, merengue crujiente y salsas se apilan en capas para que el sabor cambie a medida que profundizas. Algunos parfaits llevan un toque de licor, y puedes acompañarlos con whisky o un cóctel, como en un bar.
Cómo llegar
- A unos 3 min a pie de la estación Susukino (línea Namboku)
Antes de ir
- La carta cambia con las estaciones: castaña e higo en otoño, fresa en invierno–primavera.
- El sushi en cinta Pasaru está en la planta baja; cena y postre en un mismo edificio.
- El horario puede cambiar; consulta sus redes sociales.
- Mejor momento: Entre semana 20:00–22:00
Lo mejor
- Cada capa cambia de sabor y textura, así que nunca aburre.
- Añade una bebida por +¥300 o acompáñalo con alcohol.
- En pleno Susukino; un paseo fácil después de cenar.
Lo menos bueno
- Los parfaits superan los ¥2,000.
- Espera para sentarse las noches de fin de semana.
Cerca de Parfaiteria PaL
- Sukiyaki Sankosha — Sukiyaki cocinado a fuego lento en un miso secreto desde 1917
- The Bow Bar — Un bar de whisky escocés con 400-500 single malts
- Cafe Noymond — Una cafetería de parfaits que abre hasta tarde
- Barlor Penguin-do — Heladería de día, bar de parfaits de noche
- The Nikka Bar — El bar insignia de Nikka para probar Yoichi, Miyagikyo y Taketsuru