बुसान — खाने की जगहें

भोर में सूअर के मांस का सूप, दिन भर समंदर, रात में रोशन पुल।

• सांगदुंगी डुएजी गुकबाप (मुख्य दुकान) — पोर्क-जॉल सूयुक और दूधिया गुकबाप का कटोरा
• बोनजोन डुएजी गुकबाप — KTX से उतरते ही एक कटोरा, बुसान स्टेशन के ठीक सामने
• हाप्चेओन गुकबाप्जिप — साफ़ शोरबे वाला गुकबाप, मिशलिन बिब गौरमां के साथ
• हाल्मे गाया मिलम्योन (नामपो-डोंग) — नामपो के बीच चालीस साल से बर्फ़ीला मिलम्योन
• चुनहा चुडोंग मिलम्योन (सोम्योन) — साथ में विशाल डंपलिंग वाला सोम्योन का मिलम्योन
• जगाल्ची मार्केट की कच्ची मछली — मछली नीचे चुनें, ऊपर बैठकर खाएँ
• गेउमसु बोकगुक (हैउन्डे मुख्य शाखा) — साफ़ पफरफिश सूप, जो चौबीसों घंटे उबलता रहता है
• गेमीजिप (नामपो मुख्य शाखा) — एक ही लाल पैन में ऑक्टोपस, ट्राइप और झींगे
• सामजिन एओमुक (योंगदो मुख्य दुकान) — 1953 से बुसान के फ़िश केक, सीधे फ्रायर से
• हैउन्डे आमसो गालबी — 1964 से गाय की गालबी, और आख़िर में पोटैटो नूडल्स
• गुकजे मार्केट फ़ूड एली — सड़क किनारे स्टूलों पर ग्लास नूडल्स, चुंगमू गिम्बाप और टोफ़ू पॉकेट
• BIFF स्क्वायर पर सियात हॉटेओक — तला हुआ हॉटेओक, बीच से चीरकर बीजों से भरा हुआ
• Cup & Cup (ग्वांगाल्ली) — 4th–5th फ़्लोर की छत से ग्वांगान ब्रिज
• मोमोस कॉफ़ी (ओनचेओनजांग मुख्य शाखा) — बुसान की वह रोस्टरी जहाँ एक वर्ल्ड बरिस्ता चैंपियन ने काम किया
• OPS बेकरी (हैउन्डे) — बुसान की बेकरी का प्रतीक: क्रीम पफ़ और 'हगवोनजोन'
• डैम्मिओक — जुंगआंग-डोंग में प्योंगयांग नैंगम्योन
• सोंगहोन्जिप — चारकोल पर पकी तेओकगालबी का सेट, Bib Gourmand
• मोएमिलजिप — दुकान में ही पिसे बकव्हीट के नूडल्स, एक Bib Gourmand
• Le DORER — समुद्र किनारे कोरियाई टेस्टिंग कोर्स, एक मिशेलिन स्टार
• Mori — हैउन्डे में एक-स्टार काइसेकी
• जांदुंगा — जेओनपो की एक गली में मेक्सिकन, ट्यूना तोस्ताडा
• Cor Pasta Bar — खुली किचन में ताज़ा पास्ता
• दिमताओ हैरिदान-गिल — हांगकांग के शेफ़ों की डिम सम, हा गाउ से लेकर तले बैंगन तक
• गोरेसा फ़िश केक, जगाल्ची — जगाल्ची में फ़िश केक सीख और गरम शोरबा
• Cafe 385 — योंगदो के समुद्र की बड़ी खिड़कियाँ, और कोयले की ईंट जैसी ब्रेड
• Piak Cafe & Bakery — बुसान बंदरगाह के पूरे शीशे वाले नज़ारे के साथ विशाल बेकरी
• सुवोल ग्योंगहवा — सोंगजोंग बीच के ऊपर हनोक-शैली का टी रूम
• दुबेओकसु ग्वांगान — सातवीं मंज़िल का कैफ़े, सामने सीधे ग्वांगानदेग्यो
• Tide (टाइड) — Mipo के समंदर के सामने हाथ से ड्रिप कॉफ़ी बनाने वाली एक शांत रोस्टरी
• Markbean Bakery Cafe, Dalmaji (मार्कबीन बेकरी कैफ़े, दलमाजी) — Dalmaji हिल पर तीन मंज़िला बेकरी कैफ़े, सुबह 9 से आधी रात तक
• EL16.52 — Amnam Park का बड़ा कैफ़े, जिसके ऊपर से Songdo केबल कार गुज़रती है
• Seunggi Ssiat Hotteok (सुंगी सियात हॉट्टेओक) — Nampo-dong की सबसे लंबी लाइन: बीज वाला हॉट्टेओक
• Maru Patbingsu & Danpatjuk, Main (मारु पतबिंगसु एंड दानपतजुक, मेन) — Busan स्टेशन के पास लाल बीन्स की तीसरी पीढ़ी की दुकान
• Dormer (डॉर्मर) — Gunam-ro पर तीसरी मंज़िल का कॉकटेल और व्हिस्की बार, एक गिलास 15,000 won से शुरू
• Yeongjin Dwaeji Gukbap (Main) (योंगजिन ड्वेजी गुकबाप, मेन) — Sinpyeong की गली का gukbap ठिकाना, जहाँ suyuk सेट के लिए लाइन लगती है
• Suyeong Dwaeji Gukbap (सुयोंग ड्वेजी गुकबाप) — Gwangalli के पास उबलता gukbap, सुबह से रात तक
• 70-Year Halmae Gukbap (70 साल पुरानी हालमे गुकबाप) — सत्तर साल पुरानी दादी वाली gukbap दुकान, जहाँ suyuk की प्लेट भरपूर मिलती है
• Haeundae Halmaejip (हेउन्डे हालमेजिप) — Oncheon Center के ग्राउंड फ़्लोर पर गाढ़े बोन-ब्रॉथ वाला पोर्क gukbap
• Yeongdong Milmyeon & Pork Gukbap (योंगडोंग मिलमयोन एंड पोर्क गुकबाप) — Busan स्टेशन के पास एक ही गली में milmyeon और पोर्क gukbap
• Ilmi Milmyeon (इल्मी मिलमयोन) — गली की milmyeon दुकान, जहाँ सुबह 11 बजे खुलने से पहले ही लाइन लग जाती है
• 31cm Seafood Kalguksu (31 सेमी सीफ़ूड कलगुकसु) — परात जितने बड़े कटोरे में ढेर सारी क्लैम
• Palate (पैलेट) — Dalmaji-gil के ऊपर फ़्रेंच जड़ों वाला टेस्टिंग मेन्यू
• Haebing Moment (हेबिंग मोमेंट) — Huinnyeoul की चट्टान पर ब्लैक-सेसम क्रीम लाते
• Bielle (बिएल) — मगवॉर्ट मिल्क केक और समंदर की ओर टैरेस
• Aether (ईथर) — खुली छत वाली ऊपरी मंज़िल का Yeongdo कैफ़े
• Hayden (हेडन) — काँच के पार Ilgwang का समंदर, साथ में टार्ट
• Naeho Naengmyeon Main Branch (नेहो नेंगम्योन मेन ब्रांच) — लाल सॉस वाला milmyeon, साथ में गर्म शोरबा
• Namcheon Gaya Milmyeon (नामचोन गया मिलमयोन) — मोहल्ले की milmyeon दुकान: mul-bibim और mandu की एक प्लेट
• Seongiljip Grilled Hagfish (सोंगिलजिप ग्रिल्ड हैगफ़िश) — वह दुकान जिसने पुराने सिटी हॉल की हैगफ़िश गली शुरू की
• Ijaemo Pizza (इजेमो पिज़्ज़ा) — Gwangbok-dong का पिज़्ज़ेरिया, जहाँ चीज़-क्रस्ट के लिए लाइन लगती है
• Sinbalwon (सिनबालवॉन) — Busan स्टेशन के पास डम्पलिंग की दुकान, 1951 से खुली
• Momos Coffee Roastery & Coffee Bar Yeongdo (मोमोस कॉफ़ी रोस्टरी एंड कॉफ़ी बार योंगदो) — वर्ल्ड बरिस्ता चैंपियन वाले ब्रांड की रोस्टरी
• Waveon Coffee Gijang (वेवॉन कॉफ़ी गीजांग) — आधी रात तक खुला रहने वाला Gijang का समंदर किनारे का कैफ़े
• Terarosa Suyeong (तेराओज़ा सुयोंग) — एक पुरानी वायर फ़ैक्ट्री की ऊँची छत के नीचे रोस्टरी
• Jeongjitgan, Sinpyeong Main (जोंगजित्गान, सिनप्योंग मेन) — पोर्क सूप की ऐसी दुकान जो कभी बंद नहीं होती, Bib Gourmand
• Sinchang Gukbap, Main — Nampo के पास की सूप की दुकान, साथ में अलग से चावल
• Subyeon Choego Pork Soup, Millak Main — Gwangalli की रात के अंत के लिए पोर्क-जॉल सूप
• Gaegeum Milmyeon — Busan की टॉप तीन milmyeon में से एक, बाज़ार की एक गली में
• Haeundae Gaya Milmyeon — 72 घंटे के शोरबे वाली milmyeon, साथ में dumplings
• Choryang Milmyeon — Busan Station के सामने milmyeon और बड़े dumplings
• Baekil Pyeongnaeng — milmyeon के शहर में Seoul स्टाइल की pyeongyang naengmyeon
• Dongnae Halmae Pajeon — चार पीढ़ियों पुराना, मोटा और नम Dongnae pajeon
• Sujeong Hoetjip — Jagalchi में कोयले पर भुनी hagfish और सशिमी प्लैटर
• Jinyangho Hoetjip Gwangalli — Gwangan Bridge के नज़ारे और रिफ़िल के साथ कोर्स सशिमी
• Daewoo Hoe Center — सोयाबीन पाउडर के साथ Yeongdo स्टाइल का फ़्लाउंडर mul-hoe
• Cheongmiga Clam Grill — Cheongsapo के समुद्री नज़ारे के साथ क्लैम ग्रिल सेट
• Horok Horok — Gwangan Bridge के नीचे चीज़ में भुने स्कैलप और क्लैम
• Donggyeong Bapsang — टोक्यो स्टाइल unaju और नागोया स्टाइल hitsumabushi
• Hanwolgwan — Gwangalli के पास साफ़ hanwoo gomtang, एक Bib Gourmand
• Bibijae — Bib Gourmand वाली bibimbap की दुकान, माला और doenjang वाले कटोरों के साथ

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