जगाल्ची मार्केट की कच्ची मछली

자갈치시장 (자갈치 신동아·자갈치시장 건물)

मछली नीचे चुनें, ऊपर बैठकर खाएँ

समय: स्टॉल के हिसाब से अलग; वहीं जाकर पूछ लें
बजट: दो लोगों के लिए ~₩50,000+ (मार्केट रेट)
पता: 52 Jagalchihaean-ro, Jung-gu के आसपास

यहीं बुसान की ताज़ा पकड़ी मछलियाँ किनारे लगती हैं। ग्राउंड फ्लोर के टैंकों में फ्लाउंडर, रॉकफिश या एबालोन की तरफ़ उंगली से इशारा करें, वे वहीं तौलकर काट देते हैं, फिर आपको ऊपर किसी रेस्तराँ में भेज दिया जाता है, जहाँ टेबल फ़ीस देकर आप खाते हैं। बची हुई मछली को वे माएउनतांग (तीखे सूप) में उबाल देते हैं, यानी खाना अपने आप पूरा हो जाता है। बाहर ग्रिल्ड फिश और ईल के स्टॉल पूरी गली को धुएँ से भर देते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

जगाल्ची स्टेशन, लाइन 1 से पैदल करीब 5 मिनट

जाने से पहले

चुनने से पहले दो-तीन स्टॉल पर पूछ लें; 'मार्केट प्राइस' हो तो प्रति किलो का दाम ज़रूर पूछें।
ऊपर की टेबल फ़ीस और माएउनतांग का पैसा अलग लगता है; पहले पूछ लें।
सुबह की नीलामी और मछली कटते देखने के लिए जल्दी पहुँचें।
सबसे अच्छा समय: सुबह से शाम की शुरुआत तक

पसंद आया

प्लेट में आने से कुछ मिनट पहले तक तैरती मछली।
ऊपर की खिड़की वाली सीटों से बंदरगाह और नावें दिखती हैं।
बची हड्डियाँ तीखे माएउनतांग के रूप में वापस आती हैं।

उतना अच्छा नहीं

कई स्टॉल पर दाम लिखे नहीं होते, इसलिए मोलभाव करना पड़ता है।
ज़बरदस्ती बुलाने वाले दलाल और गीला फ़र्श।

जगाल्ची मार्केट की कच्ची मछली के पास

जगाल्ची फ़िश मार्केट — मछली नीचे से चुनें, ऊपर कच्ची खाएँ
Sujeong Hoetjip — Jagalchi में कोयले पर भुनी hagfish और सशिमी प्लैटर
स्टैनफ़र्ड होटल बुसान — नामपो-डोंग घूमने के लिए गुदेओक-रो पर एक बेस
गोरेसा फ़िश केक, जगाल्ची — जगाल्ची में फ़िश केक सीख और गरम शोरबा
नामपो-डोंग BIFF स्क्वायर — जहाँ फ़िल्म फ़ेस्टिवल की शुरुआत हुई, और जहाँ हॉटॉक की लाइन लगती है