Sinchang Gukbap, Main

신창국밥

Nampo के पास की सूप की दुकान, साथ में अलग से चावल

⚠ रविवार को बंद

समय: 9:00–21:00; रविवार को बंद
बजट: ₩10,000–13,000 प्रति व्यक्ति
पता: 1F, 53 Bosu-daero, Seo-gu, Busan

Nampo से पैदल करीब दस मिनट की दूरी पर, Bosu-daero पर यह पोर्क सूप की दुकान है। साफ़ भूरे शोरबे में देसी पोर्क और ऑफ़ल पड़ता है, और कई रिव्यू इसे साफ़-सुथरा और बिना पोर्क की गंध वाला बताते हैं। दीवार पर वह कहानी टँगी है कि कैसे बाज़ार में दो मेज़ों से यह शुरू हुआ था। दोपहर में दफ़्तर वाले यहाँ भर जाते हैं; बाक़ी दिन परिवारों का क़ब्ज़ा रहता है।

वहाँ कैसे पहुँचें

Nampo और Jagalchi से पैदल करीब 10 मिनट, Bosu-daero पर

जाने से पहले

रविवार को बंद; 9:00–21:00 खुला।
11,000 won वाले ttaro bap में चावल अलग परोसा जाता है, चाहें तो घोल लें या डुबोकर खाएँ।
गाड़ी से आएँ तो पास की सार्वजनिक पार्किंग इस्तेमाल करें।
सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिन, दोपहर की भीड़ से ठीक पहले या बाद में

पसंद आया

रिव्यू में अक्सर लिखा होता है कि शोरबा साफ़ है और उसमें पोर्क की गंध नहीं आती।
13,000 won का सुयुक चावल का कटोरा सुंदे और पोर्क से लबालब आता है।
एक कटोरा 10,000 won से थोड़ा ऊपर पड़ता है।

उतना अच्छा नहीं

यहाँ न पार्किंग है, न वैलेट।
कुछ लोगों को यह तब तक फीका लगता है जब तक वे मसाले का पेस्ट न घोल लें।

Sinchang Gukbap, Main के पास

बोसु-डोंग बुक स्ट्रीट — पुरानी किताबों की दुकानों वाली संकरी गली, जो युद्ध के दिनों के स्टॉल से निकली
गुकजे मार्केट और बुप्योंग कांगतोंग मार्केट — बुसान की बाज़ार वाली गलियाँ, जो युद्ध के दिनों से चली आ रही हैं
BIFF स्क्वायर पर सियात हॉटेओक — तला हुआ हॉटेओक, बीच से चीरकर बीजों से भरा हुआ
BIFF स्क्वायर और गुक्जे मार्केट — हाथ में सीड-होट्टेओक, फ़िल्मी सितारों के हाथ के निशानों से बाज़ार की गलियों तक
प्रोविज़नल कैपिटल मेमोरियल हॉल — वह घर जहाँ युद्ध के समय के राष्ट्रपति रहते थे