Haeundae Gaya Milmyeon

해운대가야밀면

72 घंटे के शोरबे वाली milmyeon, साथ में dumplings

समय: 09:00–20:40
बजट: ₩10,000–17,000 प्रति व्यक्ति
पता: 1F, 27 Jwadong-sunhwan-ro, Haeundae-gu, Busan

Haeundae के नए रिहायशी हिस्से में milmyeon की दुकान, करीब बीस साल से एक ही जगह पर। कहा जाता है कि शोरबा बीफ़ ब्रिस्केट और शैंक को 72 घंटे उबालकर बनता है। रिव्यू ठंडे शोरबे वाले कटोरे को हल्का और तीखे मिक्स्ड कटोरे को सबके पसंद आने वाला बताते हैं। सेल्फ़-सर्व शोरबा बार की वजह से कटोरा कभी ख़ाली नहीं होता। दरवाज़े पर टेबल के लिए नाम लिखवाएँ; टेबल जल्दी खाली होती हैं, इसलिए लंबी लाइन असल से ज़्यादा बुरी दिखती है।

वहाँ कैसे पहुँचें

Haeundae-gu के Jwa-dong में, Haeundae के नए रिहायशी हिस्से में

जाने से पहले

कई रिव्यू कहते हैं कि असली स्वाद सिरके और सरसों से आता है।
लार्ज कटोरा 11,000 won का है, dumplings 6,000 के।
9:00–20:40 खुला; जल्दी लंच करना सबसे आसान रहता है।
सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिन सुबह 11 बजे से पहले

पसंद आया

रिव्यू दर रिव्यू यही लिखा है कि चबदार आलू-स्टार्च वाले dumplings ज़रूर लें।
सेल्फ़-सर्व बार से जितनी बार चाहें शोरबा भरवाएँ।
टेबल के लिए नाम लिखवा दें, लंबी लाइन भी तेज़ी से खिसकती है।

उतना अच्छा नहीं

सॉस इतना मीठा है कि कुछ लोग कटोरे के तले तक पहुँचते-पहुँचते उकता जाते हैं।
खाने के वक़्त हमेशा इंतज़ार करना पड़ता है।

Haeundae Gaya Milmyeon के पास

Haeundae Halmaejip (हेउन्डे हालमेजिप) — Oncheon Center के ग्राउंड फ़्लोर पर गाढ़े बोन-ब्रॉथ वाला पोर्क gukbap
हैउन्डे आमसो गालबी — 1964 से गाय की गालबी, और आख़िर में पोटैटो नूडल्स
OPS बेकरी (हैउन्डे) — बुसान की बेकरी का प्रतीक: क्रीम पफ़ और 'हगवोनजोन'
गेउमसु बोकगुक (हैउन्डे मुख्य शाखा) — साफ़ पफरफिश सूप, जो चौबीसों घंटे उबलता रहता है
Mori — हैउन्डे में एक-स्टार काइसेकी