दिमताओ हैरिदान-गिल

딤타오

हांगकांग के शेफ़ों की डिम सम, हा गाउ से लेकर तले बैंगन तक

⚠ मंगलवार को बंद

समय

11:30–20:30; ब्रेक 15:00–17:00; मंगलवार को बंद

बजट

₩8,300–12,000 प्रति डिम सम प्लेट

पता

1F, 25 Udong 1-ro, Haeundae-gu, Busan

हैरिदान-गिल की एक साइड स्ट्रीट पर डिम सम हाउस, जो मिशेलिन गाइड बुसान में शामिल है। कहा जाता है कि शेफ़ हांगकांग के हैं, और मेन्यू में हा गाउ और चाइव-श्रिम्प डम्पलिंग सबसे आगे हैं। ब्लॉगरों की टॉप पसंद तला हुआ बैंगन है। वॉनटन नूडल्स साफ़ शोरबे और उछलदार नूडल्स के साथ आते हैं। बैठते ही जो मुफ़्त खीरे का सलाद आता है, उस पर चॉपस्टिक सीधे पहुँच जाती हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

• हैउन्डे बीच से पैदल करीब 10 मिनट, हैरिदान-गिल में

जाने से पहले

• वहीं इंतज़ार करें या Tabling पर दूर से लाइन में लगें।
• लास्ट ऑर्डर 14:30 और 20:00 पर हैं, इसलिए आख़िरी पल तक न रुकें।
• तीन-चार डिम सम मँगवाएँ और बाँटकर खाएँ।
• सबसे अच्छा समय: सप्ताह के दिनों में खुलते ही

पसंद आया

• तला हुआ बैंगन (9,500 वॉन) बाहर से कुरकुरा और अंदर उछलदार झींगे वाला है।
• हा गाउ (9,200 वॉन) और चाइव-श्रिम्प डम्पलिंग (9,700) सबसे ज़्यादा मँगवाए जाते हैं।
• वॉनटन नूडल्स: साफ़ शोरबा, उछलदार नूडल्स।

उतना अच्छा नहीं

• इंतज़ार की उम्मीद रखें, और यह जल्दी बंद हो जाता है।
• पार्किंग नहीं है, और कुछ रिव्यू में सर्विस के ढीलेपन का ज़िक्र है।

दिमताओ हैरिदान-गिल के पास

• हारिदान-गिल — हेउंडे मार्केट के पीछे की गलियों में छोटी दुकानें
• Ramada Encore Haeundae — हेउंडे स्टेशन से 74 मीटर पर 4-स्टार, रेटिंग 9.0
• Dormer (डॉर्मर) — Gunam-ro पर तीसरी मंज़िल का कॉकटेल और व्हिस्की बार, एक गिलास 15,000 won से शुरू
• Browndot Hotel Haeundae — हेउंडे की एक पिछली गली में 44 कमरों वाला बुटीक होटल
• नोएल बिज़नेस होटल — हेउंडे बीच से पैदल दूरी पर एक छोटा होटल