हाप्चेओन गुकबाप्जिप

합천국밥집

साफ़ शोरबे वाला गुकबाप, मिशलिन बिब गौरमां के साथ

⚠ 11:00–13:00 के बीच अकेले खाने वालों को नहीं लिया जाता

समय: रोज़ 9:30–14:00 और 14:30–20:00 (मिशलिन गाइड)
बजट: ~₩10,000 प्रति व्यक्ति
पता: 1F, 235 Yongho-ro, Nam-gu

मिशलिन गाइड की बुसान बिब गौरमां सूची में शामिल पोर्क गुकबाप की दुकान। यहाँ का राज़ तोर्योम है, यानी मांस पर बार-बार गरम शोरबा डालते रहना ताकि उसमें से गंध न आए, और नतीजा स्वादिष्ट पर साफ़ है। सूयुक सीमित बैच में बनता है और देर से आएँ तो ख़त्म हो जाता है। यह योंगहो-डोंग का मोहल्ले वाला ठिकाना है, टूरिस्ट गलियों से दूर, इसलिए ज़्यादातर ग्राहक स्थानीय होते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

पास में कोई स्टेशन नहीं; क्यूंगसंग यूनिव.–पुक्योंग नेशनल यूनिव. स्टेशन (लाइन 2) से बस या टैक्सी

जाने से पहले

सूयुक सीमित है; जल्दी आएँ और सबसे पहले उसे ऑर्डर करें।
अकेले हैं? 11:00 से पहले या 13:00 के बाद जाएँ।
ब्रेक के लिए 14:00–14:30 बंद रहता है।
सबसे अच्छा समय: सप्ताह के दिनों की सुबह, 9:30–11:00

पसंद आया

मिशलिन बिब गौरमां, बुसान सूची में बहुत ही कम गुकबाप दुकानों में से एक।
तोर्योम किया हुआ पोर्क, मुलायम और बिना किसी गंध के।
साफ़, नटी शोरबा, दूधिया शोरबों से ऊब गए हों तो अच्छा बदलाव।

उतना अच्छा नहीं

सबवे से पहुँचना असुविधाजनक है।
11:00–13:00 के बीच अकेले आने वालों को लौटा दिया जाता है।

हाप्चेओन गुकबाप्जिप के पास

ओर्युकदो स्काईवॉक — 35 m ऊँची चट्टान से बाहर निकला कांच के फ़र्श वाला रास्ता, जिसके सामने ओर्युकदो के टापू हैं
कोरिया में UN मेमोरियल क़ब्रिस्तान — दुनिया का इकलौता संयुक्त राष्ट्र सैन्य क़ब्रिस्तान
इगिदे कोस्टल वॉक — झूला पुल और समुद्री चट्टानें, सामने ग्वांगान ब्रिज
बुसान म्यूज़ियम — UN पीस पार्क के बगल में बुसान का मुफ़्त इतिहास
सांगदुंगी डुएजी गुकबाप (मुख्य दुकान) — पोर्क-जॉल सूयुक और दूधिया गुकबाप का कटोरा