Singapur — Dónde comer
Entre un plato de los puestos de comida y el perfil de Marina Bay
- Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Maxwell Food Centre) — El arroz con pollo cuya fila recorre todo el centro de comida callejera
- JUMBO Seafood (Riverside Point) — Cangrejo con chile junto al río, mantou para mojar en salsa y Clarke Quay iluminado enfrente
- Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road) — Caldo de costillas de cerdo con pimienta que te reponen en la mesa; Bib Gourmand
- Lau Pa Sat y Satay Street — Al anochecer se cierra la calle y el humo del satay al carbón se eleva entre las torres
- 328 Katong Laksa (East Coast Road) — Laksa de coco y camarones con fideos cortados, para comer solo con cuchara
- Newton Food Centre (Alliance Seafood) — El centro de comida callejera de Crazy Rich Asians: cangrejo y raya a precios de puesto
- Hill Street Tai Hwa Pork Noodle — Un puesto callejero que conserva su estrella Michelin: fideos con cerdo picado y vinagre
- Singapore Zam Zam — Murtabak relleno recién salido de la plancha desde 1908
- The Banana Leaf Apolo — Curry de cabeza de pescado de Singapur servido sobre una hoja de plátano
- Makansutra Gluttons Bay — Once puestos de comida al aire libre frente a Marina Bay Sands, al otro lado del agua
- CÉ LA VI Sky Bar (Marina Bay Sands, nivel 57) — Cócteles a 57 pisos de altura, en lo alto de Marina Bay Sands
- Ya Kun Kaya Toast (Far East Square) — Tostadas con kaya mojadas en huevos poco cocidos: desayuno singapurense en el local insignia
- Bacha Coffee (ION Orchard) — Café en cafetera entre 200 variedades, en un salón de aire palaciego marroquí
- TWG Tea Garden en Marina Bay Sands — Té y macarons en un salón sobre el agua del centro comercial
- Mei Heong Yuen Dessert (Temple Street) — Un cuenco de hielo de nieve de chendol para terminar un paseo por Chinatown
- Old Airport Road Food Centre — Un gran centro de comida en Dakota para compartir platos de varios puestos
- Tiong Bahru Market — Un mercado de puestos para desayunar o tomar un brunch antes de pasear por Tiong Bahru
- Old Amoy Chendol — Un postre de Chinatown con intenso gula melaka y leche de coco fría
- Outram Park Fried Kway Teow — Char kway teow con abundante huevo en Hong Lim Food Centre
- Lian He Ben Ji Claypot Rice — Arroz en cazuela de barro al carbón en Chinatown, preparado al momento, con una espera de 30–45 minutos
- Birds of Paradise Katong — Helado de sabores botánicos en un cono con aroma a hierbas
- Chin Mee Chin Confectionery — Un kopitiam histórico para probar tostadas con kaya hechas al carbón
- Tiong Bahru Bakery Eng Hoon — Una parada en la panadería para un kouign-amann y un paseo por el barrio
- ATLAS — Martinis bajo una imponente vitrina de ginebras
- Native — Un bar de Chinatown que utiliza ingredientes regionales y fermentación
- Sago House — Un pequeño bar de cócteles con una carta que cambia a diario
- Ah Chew Desserts Liang Seah — Postres chinos servidos calientes o fríos
- Kok Kee Wanton Noodle (Foch Road) — Fideos con wonton mezclados con la salsa de la casa en Foch Road
- Chin Chin Eating House — Clásicos de Hainan en Purvis Street, desde arroz con pollo de textura sedosa hasta chuleta de cerdo
- Hainanese Delicacy — Arroz con pollo tradicional de sabor limpio en el quinto piso de Far East Plaza
- No Signboard Seafood (Geylang) — Una comida de mariscos en Geylang para compartir cangrejo a la pimienta blanca y con chile
- Swee Choon Tim Sum — Un salón de dim sum en Jalan Besar para compartir canastas hasta bien entrada la noche
- Sungei Road Laksa — Laksa en Jalan Berseh con caldo de curry y coco cocido al carbón y fideos cortos
- Candlenut — Una comida peranakan en Dempsey Hill en torno al buah keluak y el ngoh hiang
- Burnt Ends — Barbacoa en Dempsey Hill con vistas a la cocina abierta y sus llamas
- Kok Sen Restaurant — Hor fun con camarones y platos en cazuela de barro al estilo zi char
- Chomp Chomp Food Centre — Un centro de comida nocturno envuelto en humo de carbón
- Liao Fan Hawker Chan (Smith Street) — El pollo en salsa de soja que fue la estrella Michelin más barata
- Founder Bak Kut Teh — Sopa de costillas de cerdo al estilo Teochew con mucha pimienta
- Hjh Maimunah Restaurant & Catering — Arroz malayo con rendang de res por el que vale la pena hacer fila