Lian He Ben Ji Claypot Rice

联合本记煲饭

Arroz en cazuela de barro al carbón en Chinatown, preparado al momento, con una espera de 30–45 minutos

Horario

Mar, mié, vie–dom 15:00–21:00; cerrado lun y jue

Presupuesto

Desde S$8 por porción individual

Dirección

Chinatown Complex Food Centre, #02-198/199, 335 Smith Street, Singapur 050335

Lian He Ben Ji es un puesto de arroz en cazuela de barro que cocina cada olla al carbón después de que pides. Su popular Mixed Rice (arroz mixto) lleva pollo, lup cheong, pescado salado y verduras por encima; añade la salsa oscura poco a poco mientras comes.

Antes de ir

• Calcula 30–45 minutos desde que pides y toma asiento mientras esperas.
• Añade la salsa oscura poco a poco para ajustar el sabor.

Lo mejor

• Arroz en cazuela de barro preparado al momento sobre carbón
• Mixed Rice (arroz mixto) con pollo, lup cheong y pescado salado

Lo menos bueno

• La preparación y las filas pueden llevar tiempo

Cerca de Lian He Ben Ji Claypot Rice

• Old Amoy Chendol — Un postre de Chinatown con intenso gula melaka y leche de coco fría
• Liao Fan Hawker Chan (Smith Street) — El pollo en salsa de soja que fue la estrella Michelin más barata
• Mei Heong Yuen Dessert (Temple Street) — Un cuenco de hielo de nieve de chendol para terminar un paseo por Chinatown
• Jyu Capsule Hotel — Una estancia tranquila en cápsulas en Chinatown
• Chinatown Heritage Centre — Habitaciones recreadas de una casa-tienda de los años 1950