Kok Sen Restaurant

Hor fun con camarones y platos en cazuela de barro al estilo zi char

Presupuesto: Unos S$25-40 por persona
Dirección: 4 Keong Saik Road

Kok Sen es un restaurante de zi char de larga trayectoria en Keong Saik Road. Su plato emblemático es el hor fun con camarones en una salsa espesa y brillante, presente en casi todas las mesas. El melón amargo con pescado en salsa de frijoles negros y el tofu en cazuela de barro acompañan muy bien el arroz, así que vale la pena ir en grupo. A las horas de comer hay mucho ruido y es habitual compartir mesa. Ha aparecido más de una vez en la lista Bib Gourmand de Michelin.

Cómo llegar

A unos 8 min a pie de Maxwell (TE18), en la línea Thomson-East Coast

Antes de ir

Para dos personas puede bastar un hor fun pequeño y un plato de verduras.
Ve a almorzar tarde o a cenar temprano para evitar la hora punta.
Consulta el horario en Google Maps antes de ir.
Mejor momento: Almuerzo tardío o cena temprana, fuera de las horas punta

Lo mejor

El hor fun con camarones es el emblema del local, con una salsa que se adhiere a cada fideo.
La amplia carta de zi char invita a pedir varios platos para compartir.
Una parada práctica para cenar mientras recorres Chinatown.

Lo menos bueno

Es habitual hacer fila a las horas de comer y puede que compartas mesa.
Más caro que un centro de comida; la cuenta sube con cada plato extra.

Cerca de Kok Sen Restaurant

Mondrian Singapore Duxton — Un hotel en Duxton Hill con el arte y la piscina de la azotea como protagonistas
Sago House — Un pequeño bar de cócteles con una carta que cambia a diario
Chinatown y Templo de la Reliquia del Diente de Buda — Un templo budista rojo, un templo hindú y puestos de comida en una misma manzana
Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Maxwell Food Centre) — El arroz con pollo cuya fila recorre todo el centro de comida callejera
Lian He Ben Ji Claypot Rice — Arroz en cazuela de barro al carbón en Chinatown, preparado al momento, con una espera de 30–45 minutos