Chiang Mai — Où manger
Les temples dans les douves, les cafés au-dehors
- Khao Soi Khun Yai — Le khao soi de grand-mère, ouvert seulement quatre heures autour du déjeuner
- Khao Soi Mae Sai — Un khao soi Bib Gourmand avec pilon de poulet pour 65 bahts
- Kao Soy Nimman — Khao soi à la saucisse et tables au jardin en plein Nimman
- Cherng Doi Roast Chicken — Poulet au charbon à la peau ultra-croustillante et som tam
- Huen Muan Jai — Un festin du nord de la Thaïlande dans une maison lanna en bois
- Tong Tem Toh — Porc au charbon et accompagnements du Nord, de 8h jusque tard
- SP Chicken — Poulet rôti à l'ail près de Wat Phra Singh
- Blue Noodle — Nouilles au bœuf au bouillon herbacé sous une enseigne bleue
- Khao Kha Moo Chang Phueak (la dame au chapeau de cow-boy) — Le riz au jarret de porc de la dame au chapeau de cow-boy, à la porte nord
- Roti Pa Day — Un chariot à roti distingué par Michelin, le soir uniquement ; choisissez banane et œuf
- Meena Rice Based Cuisine — Riz aux cinq couleurs et curry au longane dans un jardin verdoyant
- Akha Ama Coffee Phra Singh — L'un des « trois grands » cafés de Chiang Mai, aux grains des villages akha
- Ristr8to Original — Le café d'un champion de latte art qui a fait connaître Nimman
- Graph Café (adresse d'origine, vieille ville) — Latte au charbon « Monochrome » dans l'adresse d'origine de dix places
- Fern Forest Cafe — Tarte à la noix de coco dans un jardin de fougères, ouvert jusqu'à 20h
- Huan Soontaree — Dîner du nord de la Thaïlande dans un pavillon lanna au bord de l'eau
- Khao Soi Lamduan Fa Ham — Un khao soi à l'ancienne de l'autre côté de la rivière
- Aroon Rai — Une adresse historique pour les currys du Nord et le khao soi
- Sanpakoi Kanomjeen — Nouilles de riz fraîches nappées de currys du Nord
- Saiyut and Doctor Sai Kitchen — La cuisine thaïe familiale de Doctor Sai, depuis 2004
- Dash Teak House — Cuisine du nord de la Thaïlande dans une vieille maison en teck
- Blackitch Artisan Kitchen — Comptoir dégustation de 16 places, 10+ services
- Roast8ry Lab — Le minuscule laboratoire café d'un champion de latte art
- CoolMuang Coffee — Une pause café à quelques pas de la porte Tha Phae
- FLAT Cafe — Un café blanc minimaliste dans une belle lumière matinale
- The Baristro Asian Style — Un café au bord de la Ping, caressé par la brise
- Mango Tango — Riz gluant à la mangue et douceurs à la mangue