Chiang Mai : infos voyage

À sept heures du matin, le soleil éclaire en biais le mur de briques rouges de la porte Tha Phae. Des pigeons se posent le long des douves tandis qu’une file de moines pieds nus, vêtus de robes safran, avance dans la ruelle. Dans la vieille ville carrée, d’environ 1.6 km de côté, presque chaque soi abrite un temple ancien : au fil de la balade, les pointes dorées des toits accrochent sans cesse le regard. La ville fut fondée en 1296 comme capitale du royaume de Lanna.

Quittez les douves et partez à environ 2 km vers l’ouest : vous voilà à Nimmanhaemin, où les ruelles en contrebas de l’université de Chiang Mai regorgent de torréfacteurs, de petites boutiques de design et de bars en rooftop. Vers l’est, vous rejoignez les lumières du Night Bazaar et les eaux brunes et paisibles de la Ping. On se déplace en songthaew rouge ou avec Grab, et beaucoup de visiteurs louent un scooter pour gravir les lacets du Doi Suthep.

Le rythme est plus doux qu’à Bangkok et, de novembre à janvier, la température approche 15°C au petit matin, assez frais pour une veste légère. À midi, place au khao soi, des nouilles croustillantes sur un bouillon au curry et au lait de coco ; le soir, ce sera peut-être une spirale de saucisse sai ua riche en herbes au marché du dimanche. Atterrissez tard le soir et, dès le lendemain matin, vous aurez adopté ce rythme tranquille.

Aéroport international de Chiang Mai (CNX)