Tong Tem Toh

ต๋อง เต็ม โต๊ะ นิมมานซอย 13

Porc au charbon et accompagnements du Nord, de 8h jusque tard

Horaires

Tous les jours 08:00–22:30 (Wongnai) ; 23:00 selon une source

Budget

฿150–300 par personne

Adresse

11 Nimmanhaemin Soi 13, Suthep, Mueang Chiang Mai

À l'entrée, la fumée de la poitrine de porc et des abats sur le gril à charbon flotte dans la ruelle. Le nom signifie « une table bien remplie », et quelques assiettes de grillades et d'accompagnements du Nord suffisent à la garnir. Les habitués commandent la poitrine de porc frite à la sauce de poisson, le gaeng hang lay et le larb moo ; les intestins grillés sont un supplément apprécié. Le service est continu de 8h jusque tard : facile de trouver votre créneau.

S’y rendre

• Pas de métro ; à environ 400 m à pied de One Nimman

Avant de partir

• Venez vers 17h pour entrer directement.
• Une autre adresse sur Soi 17 vous accueille si la principale est pleine.
• Selon les avis, le paiement QR GLN fonctionne.
• Quand y aller: Vers 17h

On aime

• Porc et abats tout juste sortis du gril à charbon.
• Service continu du petit-déjeuner jusque tard.
• Une des rares adresses servant de la Chang pression.

On aime moins

• Environ 30 minutes d'attente le soir.
• En partie en plein air, donc des moustiques.

Près de Tong Tem Toh

• Mango Tango — Riz gluant à la mangue et douceurs à la mangue
• Kao Soy Nimman — Khao soi à la saucisse et tables au jardin en plein Nimman
• Blackitch Artisan Kitchen — Comptoir dégustation de 16 places, 10+ services
• Roast8ry Lab — Le minuscule laboratoire café d'un champion de latte art
• Ristr8to Original — Le café d'un champion de latte art qui a fait connaître Nimman