Graph Café (adresse d'origine, vieille ville)
Graph Cafe (Old Town)
Latte au charbon « Monochrome » dans l'adresse d'origine de dix places
⚠ Minuscule, sans toilettes
- Horaires
- Environ 08:00–17:00, variable selon l'adresse (octobre 2026) ; vérifiez sur place
- Budget
- Boissons ฿135–165
- Adresse
- Ratchawithi Rd Soi 1, Si Phum, Mueang Chiang Mai
Une minuscule adresse d'origine dans une ruelle, où le personnel vous ouvre la porte ; dix personnes suffisent à la remplir. La spécialité « Monochrome » mêle espresso, charbon alimentaire et vanille : noir de jais, mais avec le goût d'un latte vanillé sucré aux notes de fruits à coque. La carte regorge d'idées insolites comme le café à l'orange, et même les tasses et les plateaux sont soignés. Il existe désormais des adresses à One Nimman, Baan Kang Wat et ailleurs, mais celle-ci a le plus de caractère.
S’y rendre
- Pas de métro ; à environ 450 m au nord de la porte Tha Phae
Avant de partir
- Si la porte résiste, attendez ; le personnel viendra l'ouvrir.
- Venez tôt si vous voulez une place.
- L'adresse de One Nimman est plus spacieuse.
- Quand y aller: Tôt le matin
On aime
- Des boissons créatives que vous ne trouverez pas ailleurs.
- Accessoires et vaisselle soignés dans une salle minuscule.
- Une climatisation puissante pour échapper à la chaleur.
On aime moins
- Presque aucune place et pas de toilettes.
- Cher pour Chiang Mai.
Près de Graph Café (adresse d'origine, vieille ville)
- Wat Chiang Man — Le plus ancien temple de la ville, fondé en 1297
- Tamarind Village — Un hôtel lanna dans la vieille ville, autour d’un tamarinier de 200 ans
- Musée des traditions lanna — Un petit musée consacré à la vie dans le nord de la Thaïlande
- Suneta Hostel Chiang Mai — Une auberge à 200 m de la porte Tha Phae, avec chambres individuelles et bon petit-déjeuner
- CoolMuang Coffee — Une pause café à quelques pas de la porte Tha Phae