マニラ — グルメ
城壁都市とガラスのビルの間に、夕日に染まる湾
- マナム（アヤラ・トライアングル店） — スイカ入りシニガンと、サイズを選べるフィリピン家庭料理のビブグルマン店
- セントロ1771（グリーンベルト5店） — 塩辛いスープを救おうと生まれたコーンビーフのシニガン、20年以上の看板料理
- トーヨー・イータリー — フィリピン産食材だけで作るミシュラン1つ星、醤油・酢・魚醤の味わい
- サルサ（レガスピ・ビレッジ） — ランチは満席のビブグルマン店、キニラウと鶏の丸焼き
- ロカヴォア（BGC） — 鉄板で煮立つシニガンと牡蠣のシシグ、パリ仕込みのシェフたちによるフィリピン料理
- アリストクラット（ロハス大通り本店） — マニラ湾前の老舗で味わう、チキンバーベキューとジャワライス
- ワイイン・ファストフード（ビノンド） — ビノンドの朝はここから、点心とローストダック、牛肉麺
- ドンベイ・ダンプリング（ビノンド） — 店先で包むニラと豚肉の水餃子、中国東北式の手作り餃子
- ニュー・ポーヘン・ルンピア・ハウス — 砂糖の粒がカリッと弾ける生春巻き、ビノンドの路地奥のルンピア店
- ジョリビー（ビノンド・キンティン・パレデス店） — フィリピンの国民的ファストフード、チキンジョイに甘いスパゲティ
- ラゾンズ・オブ・グアグア（ジュピター通り） — 具材は3種類だけのハロハロ、甘さ控えめでさっぱりしたパンパンガ式
- ミルキーウェイ・カフェ — 1962年から、マニラの人が真っ先に挙げるハロハロ
- ザ・キュレーター — 昼はスペシャルティコーヒー、夜はカクテルバーに変わる小さな店
- プロブレム・チャイルド — 2026年フィリピン最高のバー、3か月ごとに色を変えるカクテル
- スカイデッキ・ビュー・バー（ベイリーフ・イントラムロス） — 城壁都市を見下ろす9階のルーフトップ、夕日とともに楽しむ1杯
- マックス・レストラン（スカウト・トゥアソン本店） — 1945年の創業の地、骨までカリッとしたフライドチキン
- カフェ・アドリアティコ — 1979年からマラテの街角で愛されるチョコラテ・エ
- モーニング・サン・イータリー — ミシュランのビブグルマンに選ばれた街道沿いの食堂、イロコスの家庭料理
- ハパグ — フィリピンの食材で組み立てるコース、ミシュラン1つ星
- ギャラリー・バイ・チェレ — スペインの技法を使うコース、1つ星とグリーンスター
- ランパラ — フランスの技法にフィリピンの味、ビブグルマン
- ロス・タコス — 自家製トルティーヤのメキシカンタコス、ビブグルマン
- ワイルドフラワー・カフェ＋ベーカリー（BGC） — ブランチプレートとクロワッサン生地のパンに行列ができる店
- ヤードスティック・コーヒー（レガスピ） — フィリピン産シングルオリジンを淹れる、マカティのスペシャルティカフェ
- コミューン・カフェ＋バー — 昼はカフェ、夜はポブラシオンで1杯楽しむ集いの場
- カフェ・メアリー・グレース（エスペランサ） — チーズたっぷりのエンサイマーダとチーズロールが名物のフィリピンカフェ