Okinawa — Où manger
Vitres baissées, cap au nord le long d'une côte turquoise.
- Jimanya Naha — Porc Pineapple Pork et awamori dans une maison de 50 ans
- Warayui — Chants traditionnels en direct, rafute et bœuf d’Ishigaki
- Tashimaya — Mozuku et fu champuru dans les ruelles du marché
- Tareya — Des nigiri de bœuf d’Ishigaki à ¥150 pièce
- Yoshizaki Shokudo Kumoji — Le porc Agu à l’honneur dans un shokudo du soir à Kumoji
- Kawakami Fresh Fish — 3 boissons, des sashimis et un accompagnement pour ¥1,000
- Kushi Nakama — Brochettes de porc Agu et de raisins de mer, gacha senbero
- Fukusuke's Tamagoyaki (Ichiba Hondori) — Un onigiri pork tamago avec une omelette de 3 cm d’épaisseur
- Ryukyu Cuisine Mie — Des menus inspirés de la cour des Ryukyu dans une maison raffinée de longue date
- Shokusai Shubo Matsumoto — Un shabu-shabu de porc Agu pour lequel les places sont rares
- Maisukuya — Soba au soki et au sanmai-niku à Tsuboya
- Yaki no Sakana Shima — Menus de poisson grillé avec riz à volonté
- Tsukiji Aozora Sandaime Naha — Sushi au comptoir avec du poisson local, 11 pièces pour ¥5,120
- Sushi Mu-ni — Parmi les omakase de sushi les plus chers de Naha
- Okinawaen — Bœuf Misaki d’Ishigaki, au charbon de bois ou en shabu-shabu
- Loins Kumoji — Sushi de viande à l’oursin ; un yakiniku ouvert le midi
- Maruyama (anguille à Nago) — Boîtes de riz à l’anguille et arêtes d’anguille frites à Nago, espèces uniquement
- Bistro Montmartre — Bistrot français près d’Omoromachi, déjeuner en 5 services à ¥3,500
- A&W Naha Kanagusuku — Les burgers A&W, présents au Japon uniquement à Okinawa
- Ralph's Burger Restaurant — Burgers XXL préparés à la commande, jusqu’à épuisement des stocks
- Fujiya (maison mère de Tomari) — Zenzai Fujiya : une glace faite avec l’eau de cuisson des haricots
- Insha-allah — Un café de 50 ans où la crème à la rose tourbillonne dans la tasse
- T&M Coffee — Une petite maison ancienne reconvertie, à une rue de Kokusai-dori
- Tasokare Coffee — Café corsé filtré sur tissu et tarte aux fruits
- Okashigoten (boutique Matsuo de Kokusai-dori) — Le berceau de la tartelette originale à la patate douce violette
- Cafe Yabusachi — Un café sur la falaise dominant la plage de Hyakuna
- Cafe Kurukuma — Un café de curry thaï au sommet d’une colline, avec vue sur la mer
- Banta Cafe by Hoshino Resorts — Un café au sommet d’une falaise pour admirer le coucher du soleil
- ZHYVAGO Coffee Works — Café torréfié dans l’esprit de la côte ouest, en terrasse face à la mer
- On the Beach Cafe — Un café sur la côte nord où toutes les places font face à la mer
- FIFI PARLOR — Une balançoire face à la mer et des churros tout juste frits
- Cafe Kokuu — Un café mettant les légumes à l’honneur, avec vue jusqu’à Iejima
- Shuri Soba — Soba d’Okinawa près du château de Shuri, jusqu’à épuisement des nouilles
- Okinawa Soba Eibun — Des soba d’Okinawa revisités avec modernité, près de la rue des potiers
- Kishimoto Shokudo (maison mère) — Une maison de soba à Motobu, où les nouilles cuisent au feu de bois depuis 1905
- King Tacos (maison mère de Kin) — Un taco rice débordant de fromage et de légumes, dans la rue qui l’a vu naître
- Jack's Steak House — Au gril depuis 1953 : le steak historique de l’Okinawa d’après-guerre
- Steak House 88 (maison mère de Tsuji) — Le « steak de fin de soirée », jusqu’à 2 h du matin
- Agu Pork Shabu-Shabu Juju (maison mère) — Quatre morceaux de porc Agu à comparer lors d’un dîner shabu-shabu
- Yunangi — La cuisine familiale d’Okinawa, dont le goya champuru, depuis 1970
- Marché public Daiichi Makishi — Choisissez votre poisson en bas, faites-le cuisiner en haut : les cuisines de Naha
- Pork Tamago Onigiri (adresse du marché de Makishi) — L’onigiri du petit-déjeuner à Okinawa : Spam et œuf enveloppés de nori
- Charlie Tacos (établissement principal Takoyu) — Des tacos croustillants bien ancrés dans l’histoire de Koza, ville de garnison
- Blue Seal (Kokusai-dori) — La glace d’Okinawa née sur une base militaire ; goûtez une boule à la patate douce violette
- Senjyu (Sennichi) — Depuis 1962 : le zenzai d’Okinawa, des haricots sucrés sous une montagne de glace
- Hamabe no Chaya — Un café en bord de mer où la marée basse découvre le récif juste sous la fenêtre
- Senagajima Umikaji Terrace — Des cafés blancs en terrasses sur un versant face à la mer, sous le grondement des avions
- Izakaya Urizun — Un izakaya de Naha qui sert la cuisine des Ryukyu depuis 1972
- Ufuya — Soba et shabu-shabu de porc agu dans une maison de 100 ans
- Yanbaru Soba — Un bol de soki soba sur la route du nord
- Yakiniku King (Naha Shintoshin) — Une chaîne de grillades à cuire soi-même dans le quartier de Shintoshin
- Izakaya Tiidanbui Kokusai-dori — Shabu-shabu de porc agu et awamori près de Kokusai-dori
- Yaki no Uojima — Menus de poisson grillé à Kumoji, midi et soir
- Zhyvago Coffee Works (American Village) — Café torréfié maison avec vue sur la mer