Pork Tamago Onigiri (adresse du marché de Makishi)
ポークたまごおにぎり本店 牧志市場店
L’onigiri du petit-déjeuner à Okinawa : Spam et œuf enveloppés de nori
- Horaires
- 7:00–20:00, ouvert toute l’année (site officiel)
- Budget
- ¥500–1,000 par personne
- Adresse
- 2-8-35 Matsuo, Naha, près du marché Daiichi Makishi
Les habitants d’Okinawa commencent souvent la journée avec un « pork tamago onigiri » : du porc en conserve et une tranche épaisse d’omelette enveloppés de riz et de nori. Potama en a fait sa spécialité et ouvre à 7:00, idéal avant une balade au marché. Outre la version de base, on trouve des variantes garnies de tempura de goya, de miso d’Okinawa, de mayonnaise au mentaiko et bien d’autres, ainsi que quelques créations propres à cette adresse.
S’y rendre
- Environ 9 min à pied de la station Makishi (Yui Rail)
Avant de partir
- Repérez les garnitures exclusives à cette boutique, comme le gurukun frit.
- Ajoutez une petite portion de soba d’Okinawa ou une soupe de mozuku pour un petit-déjeuner plus copieux.
- Si la file est longue ici, une autre boutique se trouve dans le hall des arrivées intérieures de l’aéroport de Naha.
- Quand y aller: 7:00–8:00
On aime
- Ouvert dès 7:00, tous les jours de l’année.
- Des variantes bien d’Okinawa, comme le « special » au tempura de goya, renouvellent le plaisir.
- Accepte les cartes IC, PayPay et bien d’autres moyens de paiement.
On aime moins
- Longues files le matin.
- Cela reste un onigiri ; un peu léger pour un repas complet.
Près de Pork Tamago Onigiri (adresse du marché de Makishi)
- Fukusuke's Tamagoyaki (Ichiba Hondori) — Un onigiri pork tamago avec une omelette de 3 cm d’épaisseur
- Marché public Daiichi Makishi — Choisissez votre poisson en bas, faites-le cuisiner en haut : les cuisines de Naha
- Marché public Daiichi Makishi — Achetez votre poisson en bas, faites-le cuisiner à l’étage
- Kushi Nakama — Brochettes de porc Agu et de raisins de mer, gacha senbero
- Kokusai-dori — Souvenirs, bière Orion et ruelles de marché le long d’une grande artère