Marché public Daiichi Makishi

第一牧志公設市場

Achetez votre poisson en bas, faites-le cuisiner à l’étage

⚠ Fermé le 4e dimanche

Horaires

8h–22h (selon les commerces). Commandes de mochiage jusqu’à 19h45, restaurants à l’étage jusqu’à 20h. Fermé le 4e dimanche du mois (ouvert tous les jours en décembre) ; certains commerces ferment pour le Nouvel An, le Nouvel An lunaire et Obon

Billets

Entrée gratuite ; prix des aliments et frais de préparation variables selon les commerces

Adresse

2-10-1 Matsuo, Naha, à quelques minutes de Kokusai-dori par la galerie Ichiba-hondori

Au rez-de-chaussée, poissons-perroquets bleu électrique, mérous rayés et énormes langoustes s’alignent sur la glace. Choisissez, payez, puis un restaurant à l’étage transforme votre achat en sashimi, tempura ou soupe. C’est le mochiage. Le marché a rouvert dans un nouveau bâtiment en 2023 : il est plus propre et plus calme que l’ancien, même si l’étal du boucher et ses faces de porc entières (chiraga) attirent toujours une foule d’appareils photo.

S’y rendre

• À environ 9 minutes à pied de la station Makishi, 10 de Miebashi (Yui Rail)
• Durée de visite: 1–1.5 heure

Avant de partir

• Avant d’acheter, demandez quel restaurant à l’étage cuisinera votre choix et à quel prix
• Dernières commandes d’ingrédients pour le mochiage à 19h45, dans les restaurants à l’étage à 20h
• Complétez la visite par une balade dans les galeries Ichiba-hondori et Heiwa-dori
• Quand y aller: À l’heure du déjeuner ou en début de soirée

On aime

• Le principe du mochiage : choisissez poissons et fruits de mer en bas, dégustez-les à l’étage
• Des étals singuliers, des poissons de récif bleus aux faces de porc
• Les avis saluent un nouveau bâtiment propre, aux odeurs nettement moins fortes

On aime moins

• De nombreux avis jugent les prix gonflés pour les touristes
• Si vous cherchez le chaos de l’ancien marché, le nouveau peut sembler bien sage

Près de Marché public Daiichi Makishi

• Marché public Daiichi Makishi — Choisissez votre poisson en bas, faites-le cuisiner en haut : les cuisines de Naha
• Kushi Nakama — Brochettes de porc Agu et de raisins de mer, gacha senbero
• Fukusuke's Tamagoyaki (Ichiba Hondori) — Un onigiri pork tamago avec une omelette de 3 cm d’épaisseur
• Kawakami Fresh Fish — 3 boissons, des sashimis et un accompagnement pour ¥1,000
• Pork Tamago Onigiri (adresse du marché de Makishi) — L’onigiri du petit-déjeuner à Okinawa : Spam et œuf enveloppés de nori