Jack's Steak House

ジャッキーステーキハウス

Au gril depuis 1953 : le steak historique de l’Okinawa d’après-guerre

⚠ Fermé mer. ; pas de réservation

Horaires

11:00–22:30 (dernière entrée 22:00) ; fermé mer., le 1 janv. et à Obon

Budget

¥1,200–4,500 par personne

Adresse

1-7-3 Nishi, Naha, à une rue en retrait de l’axe principal

Ouvert en 1953 sous administration américaine avec l’agrément « A-sign » autorisant l’accueil des militaires américains, le restaurant a à peine changé depuis, de sa salle à ses panneaux de menu. Ici, on commande un filet de bœuf : soupe et salade d’abord, puis le steak dans son assiette, à déguster avec la sauce A1 posée sur la table ou simplement du sel. L’habitude d’Okinawa de terminer une soirée par un steak est née dans des lieux comme celui-ci.

S’y rendre

• Environ 8 min à pied de la station Asahibashi (Yui Rail)

Avant de partir

• Dites au chauffeur de taxi « フジホテルだったとこの裏まで » (derrière l’ancien hôtel Fuji), comme le conseille le restaurant.
• Première visite : filet de bœuf M. Essayez une pincée de sel à la place de la sauce sur la table.
• Les cartes seraient acceptées, mais un avis signale un terminal en panne ; gardez des espèces sur vous.
• Quand y aller: En semaine 15:00–17:00

On aime

• Une salle et des panneaux de menu de l’époque américaine, en service depuis 1953.
• Filet de bœuf en S, M ou L, avec soupe, salade et pain ou riz.
• Le midi, l’assiette « A Lunch » à ¥1,200 réunit steak et fritures.

On aime moins

• Pas de réservation ; le soir, vous inscrivez votre nom et patientez.
• Caché à une rue de l’axe principal, il est facile de le manquer.

Près de Jack's Steak House

• Hotel Torifito Naha Asahibashi — Un hôtel soigné de 2019 près d’Asahibashi, à 7 minutes de l’aéroport
• The Kitchen Hostel Ao — Une auberge avec cuisine commune au centre de Naha, environ JPY 3,000 la nuit
• Steak House 88 (maison mère de Tsuji) — Le « steak de fin de soirée », jusqu’à 2 h du matin
• Senjyu (Sennichi) — Depuis 1962 : le zenzai d’Okinawa, des haricots sucrés sous une montagne de glace
• Ryukyu Cuisine Mie — Des menus inspirés de la cour des Ryukyu dans une maison raffinée de longue date