Ufuya

百年古家 大家

Soba et shabu-shabu de porc agu dans une maison de 100 ans

⚠ Difficile d’accès sans voiture

Horaires

Déjeuner 11:00-15:30, dîner 17:30-21:00 (les sources divergent)

Budget

Déjeuner ¥1,000+, dîner ¥4,000+

Adresse

90 Nakayama, Nago, dans une maison de 100 ans

Dans les collines de Nago, une maison d’Okinawa plus que centenaire fait aujourd’hui office de salle à manger. Le midi, on sert des soba d’Okinawa faits main et des menus complets ; le soir, du shabu-shabu de porc agu et des steaks de wagyu de la préfecture. L’adresse ne se consacre pas uniquement au tofu, mais la carte propose des menus de cuisine familiale, comme celui au yushi tofu. Des menus en anglais sont disponibles.

S’y rendre

• Environ 90 min en voiture depuis l’aéroport de Naha par l’autoroute

Avant de partir

• Venez tôt ou réservez : 0980-53-0280.
• Déjeuner à partir d’environ ¥1,000, dîner à partir d’environ ¥4,000.
• Une bonne halte lors d’une virée dans le nord.
• Quand y aller: Dès l’ouverture du déjeuner

On aime

• Un repas dans une maison de 100 ans
• Shabu-shabu de porc agu
• Menus disponibles en anglais

On aime moins

• Environ 90 min en voiture depuis Naha
• Les menus haut de gamme du dîner nécessitent une réservation à l’avance

Près de Ufuya

• Nago Pineapple Park — Un tour dans les champs d’ananas, puis une dégustation
• Yanbaru Soba — Un bol de soki soba sur la route du nord
• FIFI PARLOR — Une balançoire face à la mer et des churros tout juste frits
• Maruyama (anguille à Nago) — Boîtes de riz à l’anguille et arêtes d’anguille frites à Nago, espèces uniquement
• Orion Happy Park — Visite de brasserie, puis jusqu’à deux dégustations