高雄 — グルメ
港の夕景と倉庫街、冬でも半袖の南の街
- 鴨肉珍（鴨肉飯） — 燻製鴨と肉そぼろだれのご飯、塩埕の老舗で行列ができる一杯
- 港園牛肉麺 — 海外の旅行者も並ぶ塩埕の牛肉麺、汁なし麺と豚足が隠れた主役
- 前金肉燥飯 — 1959年から朝の食卓を彩る肉そぼろご飯、鴨卵の目玉焼きをのせて
- 北港蔡筒仔米糕（塩埕店） — 金属の筒で蒸して返すもち米ご飯、茶碗蒸しスープとセットで
- 春蘭割包 — 豚バラ煮込みにピーナッツ粉をたっぷり、行列のできる台湾式ハンバーガー
- 興隆居（台湾式朝ごはん） — 早朝4時に開く60年の朝食店、肉汁たっぷりの湯包に豆乳を一杯
- 阿忠米粉湯（サバヒーの米麺） — 看板のない60年のサバヒー料理店、頭から骨まで余さず調理
- 瑞豊夜市 — 観光客より地元客が多い夜市、路地ごとに行列のできる屋台
- 万三（旗津の海鮮炒め） — 一皿100元前後、島で味わう台湾式海鮮炒め
- 梁家豚足飯 — 30年以上愛される漢方素材の豚足煮込み、琥珀色のたれでご飯を一杯
- 高雄牛乳大王（パパイヤミルク） — 1966年頃創業といわれるパパイヤミルクの老舗、水を加えない濃厚な一杯
- 海之冰（巨大かき氷） — 2倍から20倍まで、洗面器サイズで登場するフルーツかき氷
- 樺達奶茶（塩埕本店） — 高雄生まれのミルクティーブランドの本店、路地で並んで味わう一杯
- 双妃奶茶 — タピオカを入れても同じ値段、新楽街のミルクティー通りで味わう紅茶ミルク
- 李家圓仔湯（おしるこ・かき氷） — メニューは四種類だけ、毎日手で丸める白玉入りの小豆・ピーナッツの甘いスープ
- 弘記肉燥飯（肉そぼろかけご飯） — 肉そぼろかけご飯に半熟卵、豚の絵がいっぱいの食堂
- 朝明（台湾家庭料理） — 60年以上続く家庭料理店、名物は豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物
- 小燉食室（スープ定食） — 古い社宅を改装したお店で味わう、中華風滋養スープ定食
- 秀明豬心冬粉（豚ハツ入り春雨スープ） — 旗山の老舗で味わう豚ハツ入り春雨と卵のせ肉ご飯
- 正宗鴨肉飯 — 手切りの鴨もも肉をご飯にのせた、早々に売り切れる左営の一杯
- 海珈琲 — 1950年代の海運通関会社の建物で淹れるハンドドリップ
- 猻物咖啡 — 内惟芸術センターの木陰で味わう自家焙煎コーヒー
- 九記食糖水 — 香港式の甘い糖水、ゴマとアーモンドの一杯