興隆居（台湾式朝ごはん）

興隆居

早朝4時に開く60年の朝食店、肉汁たっぷりの湯包に豆乳を一杯

⚠ 午前のみ営業

営業時間

早朝03:30~04:00ごろ – 11:00~11:30ごろ。定休日は月曜（OSM）、または月・火曜（食尚玩家）— 情報源により異なる

予算

1人NT$60~120

住所

前金区六合2路186号（六合夜市の近く）

日の出前から、蒸し器の湯気が通りに流れ出す老舗の朝食店です。60年以上、同じ場所で営業しています。看板メニューは湯包で、見た目は普通の蒸しまんじゅうですが、キャベツとひき肉の餡から肉汁があふれます。窯で焼いた焼餅と温かい豆乳を添えれば、台湾式の朝食が完成します。8時を過ぎると湯包が売り切れることがあります。

アクセス

• MRT市議会駅(O4)1番出口から徒歩2分

行く前に知っておくこと

• 湯包だけを買うなら、脇から直接取って会計の列に並べばよいという口コミがあります。
• 8時前に行きましょう。それ以降は湯包が売り切れることがあります。
• 前夜は六合夜市、翌朝はここへ。同じエリアなので回りやすいです。
• おすすめの時期: 平日の朝6~7時

よいところ

• 夜明け前から開いているので、早朝の飛行機や列車に乗る前にも食べられます。
• 一食NT$100以内で、しっかりおなかを満たせます。
• 並びながら、何十個も積まれた蒸し器を眺める楽しみもあります。

惜しいところ

• 朝はいつも行列ができ、週末はさらに長くなります。
• 定休日は情報源によって異なります（月曜、または月・火曜）。

興隆居（台湾式朝ごはん）周辺

• 朝明（台湾家庭料理） — 60年以上続く家庭料理店、名物は豚バラ肉とニンニクの芽の炒め物
• 前金肉燥飯 — 1959年から朝の食卓を彩る肉そぼろご飯、鴨卵の目玉焼きをのせて
• カインドネスホテル 六合夜市中正店 — 朝食付き・24時間アイスクリーム、六合夜市320m
• 高雄牛乳大王（パパイヤミルク） — 1966年頃創業といわれるパパイヤミルクの老舗、水を加えない濃厚な一杯
• 三鳳宮 — 哪吒をまつる廟、夜は赤いランタンの海に