Pekín — Dónde comer
Tejados imperiales dorados y humo de la cena en los hutongs.
- Siji Minfu Roast Duck (sucursal Ciudad Prohibida) — El pato pekinés por el que todos hacen fila, junto al foso del palacio
- Quanjude (Qianmen) — El local original de pato pekinés de 1864, en la calle Qianmen
- Haidilao Hot Pot (Wangfujing) — El mismo sistema que en tu país, sin la fila de varias horas
- Donglaishun (Wangfujing APM) — Cordero en olla de cobre con carbón, un nombre de Pekín desde 1903
- Fangzhuanchang No. 69 Zhajiangmian — Zhajiangmian pequinés incluido en la Guía Michelin, con una docena de acompañamientos
- Bao Yuan Dumplings — Jiaozi multicolores teñidos con jugos de frutas y verduras, con distinción Bib Gourmand
- Huguosi Snacks (local principal) — Bocados del viejo Pekín, del pastel de guisantes al jugo de frijoles fermentados
- Restaurante Hu Da (Guijie, local principal) — Cangrejos de río mala las 24 horas en Guijie, entre faroles
- Yaoji Chaogan (Gulou) — El desayuno pequinés de Biden: chaogan y panes de cerdo
- Xiangsu Jidan Guanbing (puesto de jianbing de Wangfujing) — Un jianbing que llena para desayunar en Wangfujing por unos ¥10
- Jin Ding Xuan (Ditan, junto a Yonghegong) — La cadena de dim sum de Pekín abierta las 24 horas, junto al Templo de los Lamas
- Tienda de quesos Wenyu (Nanluoguxiang) — Pudín de leche pequinés (nailao) en Nanluoguxiang
- Tienda n.º 0 de Beijing Daoxiangcun — La tienda conceptual de la pastelería fundada en 1895, con dulces en forma de animales
- Tanghulu en la calle Qianmen — Brochetas de espino chino caramelizado en su ciudad de origen
- Metal Hands Coffee (Wudaoying Hutong) — Un tostador de especialidad nacido en Pekín, en un callejón hutong
- Da Dong Jinbaohui — Pato laqueado de piel crujiente, trinchado junto a la mesa
- Li Qun Roast Duck — Pato asado en un pequeño patio de hutong
- Nanmen Hot Pot Shichahai — Olla caliente shuanrou después de pasear por Shichahai
- Voyage Coffee Shatan Beijie — Café y una pausa en un patio entre callejones de ladrillo gris
- Great Leap Brewing Original Hutong — Una pausa con cerveza artesanal en un patio de hutong
- Bianyifang Roast Duck (Chongwenmen) — Pato laqueado de Pekín en horno cerrado, desde 1416
- Jubaoyuan Instant-Boiled Mutton (Niujie) — Cordero cortado a mano para sumergir en una olla de cobre
- Hua's Restaurant (local principal con patio) — Cangrejos de río y platos pequineses en un patio
- Cafe Zarah — Un brunch tardío en un patio de hutong