Tanghulu en la calle Qianmen
冰糖葫芦（前门大街）
Brochetas de espino chino caramelizado en su ciudad de origen
- Presupuesto
- Unos ¥20 por brocheta
- Dirección
- A lo largo de la zona comercial peatonal de la calle Qianmen, Dongcheng
En Pekín, la cuna del tanghulu, lo llaman bingtanghulu porque el azúcar se endurece como el hielo. La calle Qianmen tiene varias tiendas y carritos de tanghulu con letreros rojos. La versión tradicional lleva frutos ácidos de espino chino; también hay de fresa, uva y mandarina. La capa de azúcar es gruesa, tan dura que hace temer por los dientes.
Cómo llegar
- A 3 minutos a pie de la estación Qianmen (líneas 2, 8)
Antes de ir
- Para probar el clásico, elige espino chino (山楂).
- La cobertura es gruesa; muerde de lado, sin usar los dientes delanteros.
- La película transparente que rodea algunas frutas es azúcar hilado, no plástico.
- Mejor momento: Del atardecer a la noche
Lo mejor
- La acidez del espino chino equilibra la gruesa capa de azúcar; una persona lo prefirió al que había probado en Shanghái.
- Fácil de combinar con un paseo por la calle Qianmen; mejor al anochecer.
- A un visitante la versión de manzana silvestre le pareció menos dulce de lo esperado (diciembre de 2025).
Lo menos bueno
- Precio turístico: ¥20 por brocheta (2026).
- La calidad varía entre los puestos turísticos; una persona quedó muy decepcionada.
Cerca de Tanghulu en la calle Qianmen
- Calle Qianmen y Dashilan — Fachadas de estilo Qing, comercios históricos, un tranvía de época y bonitas luces nocturnas
- Quanjude (Qianmen) — El local original de pato pekinés de 1864, en la calle Qianmen
- Hedeyuan Courtyard Hotel (Beijing Hyde Courtyard) — Posada con patio a 290 m de la calle Qianmen, por unos US$50
- Plaza de Tiananmen — Gratis, pero necesitas una reserva nominativa en WeChat para entrar
- Museo Nacional de China — Museo gratuito en la plaza, con bronces en abundancia