Kaohsiung — Dónde comer
Atardeceres en el puerto, calles de almacenes y camisetas en enero.
- Ya Rou Zhen (arroz con pato) — Pato en láminas sobre arroz con cerdo guisado: un cuenco de Yancheng por el que merece la pena hacer fila
- Gang Yuan Beef Noodles — Fideos con res en Yancheng con fila de turistas extranjeros; prueba los fideos secos y las manitas de cerdo
- Cianjin Braised Pork Rice — Arroz con cerdo guisado para desayunar desde 1959, coronado con huevo de pato frito
- Bei Gang Tsai Rice Tube (Yancheng) — Arroz glutinoso cocido al vapor en moldes metálicos, desmoldado y acompañado de sopa con flan de huevo
- Chun Lan Gua Bao — Panceta guisada y cacahuate con azúcar en un panecillo esponjoso por el que vale la pena hacer fila
- Xing Long Ju (desayuno taiwanés) — Un local de desayunos de 60 años que abre antes del amanecer: tangbao jugosos y leche de soja
- A-Zhong Rice Noodle Soup (sabalote) — Un local de sabalote sin letrero y con 60 años de historia que aprovecha desde la cabeza hasta la espina
- Mercado nocturno de Ruifeng — Un mercado nocturno con más vecinos que turistas
- Wan San (salteados de pescado y marisco en Cijin) — Salteados taiwaneses de pescado y marisco por unos NT$100 el plato, en la isla
- Liang Chia Pig Knuckle — Manitas guisadas con hierbas en salsa ámbar, servidas sobre arroz desde hace más de 30 años
- Kaohsiung Milk King (leche con papaya) — Un veterano de la leche con papaya que, según se dice, abrió en 1966: espesa y sin agua añadida
- Hai Zhi Bing (hielo raspado gigante) — Hielo raspado con fruta, desde tamaño doble hasta 20x, servido en cuencos del tamaño de una palangana
- Hua Da Milk Tea (local principal de Yancheng) — El local original de esta marca de té con leche nacida en Kaohsiung, con fila incluida
- Shuang Fei Milk Tea — Té negro con leche en Sinle Street, donde las perlas no cuestan extra
- Lee Family Tangyuan Soup (sopas dulces y hielo) — Solo cuatro postres, con tangyuan hechos a mano cada día
- Hung Chi Rice Shop — Arroz con cerdo braseado y huevo de yema cremosa, en un local decorado con cerditos
- Chao Ming (cocina casera taiwanesa) — Local de cocina casera con 60 años de historia, famoso por su panceta con brotes de ajo
- Simmer House — Menús de sopas chinas a fuego lento en una antigua residencia de empleados rehabilitada
- Hsiu Ming Pig Heart Glass Noodle — Fideos de cristal con corazón de cerdo y arroz con carne y huevo en el casco antiguo de Qishan
- Cheng Tsung Duck Rice — Muslo de pato cortado a mano sobre arroz, que se agota temprano en Zuoying
- Hai Coffee — Café de filtro KONO en una antigua casa de agentes marítimos de los años 1950
- Akau Coffee — Café tostado en el local bajo los árboles de Neiwei
- Kau Kee Sik Tong Shui — Sopas dulces al estilo de Hong Kong, de sésamo y almendra