Hsiu Ming Pig Heart Glass Noodle

秀明豬心冬粉

Fideos de cristal con corazón de cerdo y arroz con carne y huevo en el casco antiguo de Qishan

Horario

07:30-15:30, cerrado lun y mar

Presupuesto

NT$60-150 por persona

Dirección

41 Yongping St, distrito de Qishan

Un pequeño local cerca de Qishan Old Street que abrió en 1986. Su fachada semiabierta invita a entrar; pides, te sientas y pagas después de comer. Además de los fideos de cristal con corazón de cerdo, tienen éxito la sopa espesa de carne y champiñones y el arroz con salsa de carne y huevo. Algunos días hay fila y el arroz puede agotarse. Está lejos del centro, así que combina la visita con un paseo por Qishan Old Street.

Antes de ir

• Ve temprano para que no se haya agotado el arroz
• Visítalo de miércoles a domingo
• Paga después de comer
• Mejor momento: Temprano por la mañana

Lo mejor

• Fideos con corazón de cerdo
• Abierto desde 1986
• Cerca de Qishan Old Street

Lo menos bueno

• Cerrado los lunes y martes
• Lejos del centro; pocos asientos

Cerca de Hsiu Ming Pig Heart Glass Noodle

• Excursión de un día a la localidad hakka de Meinong — Sombrillas de papel aceitado, comida hakka, arrozales y secaderos de tabaco
• Museo del Buda de Fo Guang Shan — Un Buda gigante de bronce detrás de una hilera de ocho pagodas
• Lago Chengcing — El lago más grande de Kaohsiung, para un paseo de medio día
• Water Woods Inn (HSR Zuoying) — Abierto en 2025, a un corto paseo de la estación de alta velocidad de Zuoying
• Estanque del Loto y pagodas del Dragón y el Tigre — Entra por la boca del dragón y sal por la del tigre