Chiang Mai — Dónde comer
Templos dentro del foso, cafés fuera
- Khao Soi Khun Yai — El khao soi de la abuela, abierto solo cuatro horas al mediodía
- Khao Soi Mae Sai — Khao soi Bib Gourmand con muslo de pollo por 65 baht
- Kao Soy Nimman — Khao soi con salchicha y mesas en el jardín en pleno Nimman
- Cherng Doi Roast Chicken — Pollo al carbón de piel crujientísima y som tam
- Huen Muan Jai — Un festín del norte de Tailandia en una casa de madera de estilo Lanna
- Tong Tem Toh — Cerdo al carbón y acompañamientos del norte, de 8:00 hasta tarde
- SP Chicken — Pollo al ajo asado al espetón junto a Wat Phra Singh
- Blue Noodle — Local de fideos con res, cartel azul y caldo con notas herbales
- Khao Kha Moo Chang Phueak (la señora del sombrero vaquero) — Arroz con pierna de cerdo de la señora del sombrero vaquero, en la puerta norte
- Roti Pa Day — Carrito de roti reconocido por Michelin, solo de noche; pide plátano y huevo
- Meena Rice Based Cuisine — Arroz de cinco colores y curry con longán en un jardín frondoso
- Akha Ama Coffee Phra Singh — Una de las 'tres grandes' de Chiang Mai, con granos de aldeas akha
- Ristr8to Original — El café de un campeón de arte latte que puso a Nimman en el mapa
- Graph Café (local original del casco antiguo) — Latte con carbón 'Monochrome' en el local original de diez asientos
- Fern Forest Cafe — Tarta de coco en un jardín de helechos, abierto hasta las 20:00
- Huan Soontaree — Cena del norte de Tailandia en un salón Lanna junto al río
- Khao Soi Lamduan Fa Ham — Un khao soi de toda la vida al otro lado del río
- Aroon Rai — Un veterano de los curris del norte y el khao soi
- Sanpakoi Kanomjeen — Fideos frescos de arroz cubiertos de curris del norte
- Saiyut and Doctor Sai Kitchen — Cocina casera tailandesa de la doctora Sai, desde 2004
- Dash Teak House — Comida del norte de Tailandia en una antigua casa de teca
- Blackitch Artisan Kitchen — Barra de degustación con 16 plazas y 10+ platos
- Roast8ry Lab — El pequeño laboratorio de café de un campeón de arte latte
- CoolMuang Coffee — Una parada para tomar café a pocos pasos de la puerta Tha Phae
- FLAT Cafe — Café blanco y minimalista con buena luz matinal
- The Baristro Asian Style — Café junto al río con la brisa del Ping
- Mango Tango — Arroz glutinoso con mango y dulces de mango