Cidade de Ho Chi Minh — Lugares para comer
Marés de scooters, arroz quebrado na calçada, noites em rooftops.
- Phở Hòa Pasteur — Phở de estilo sulista a partir das 5:30, sem economizar na carne
- Phở Chào — Phở Bib Gourmand com caldo de ossos de três dias, e também phở com batata frita
- Bánh Mì Huỳnh Hoa — Um bánh mì tão recheado de presunto e patê que dá para dividir em dois
- Cơm Tấm Ba Ghiền — Uma costeleta de porco do tamanho do prato, grelhada no carvão, sobre arroz quebrado, Bib Gourmand
- Bánh Xèo 46A — Crepes amarelos gigantes há mais de 70 anos, bem em frente à igreja rosa
- Bún Bò Huế 14B — Macarrão apimentado de capim-limão ao estilo Huế, de uma barraca Bib Gourmand
- Ốc Oanh (rua gastronômica Vinh Khanh) — Caracóis, camarões e caranguejo em banquinhos de rua, com cerveja; a estrela de Vinh Khanh
- Nhà Hàng Ngon — Pratos do norte, do centro e do sul sob o mesmo teto; um primeiro jantar fácil
- Bếp Mẹ Ỉn — Comida caseira à beira do beco, onde a equipe mostra como enrolar o bánh xèo
- Bún Chả 145 — Bún chả agridoce no meio de Bui Vien, ₫60k
- Pizza 4P's Ben Thanh — Pizza coroada com burrata feita na casa, para quando você precisa de uma folga do phở
- Cộng Cà Phê (Lý Tự Trọng) — Decoração verde-militar e café com smoothie de coco, o Cộng original
- Little HaNoi Egg Coffee — Café de ovo cremoso, quase um creme, numa sala decorada como a velha Hanói
- Maison Marou Saigon — A loja-bandeira do chocolate bean-to-bar do Vietnã, com aroma intenso de cacau torrado
- Chill Skybar — Coquetéis num terraço no 26º andar; o bar de rooftop pioneiro de Saigon
- Cục Gạch Quán — Comida vietnamita caseira numa villa com lago de carpas koi
- Anan Saigon — Um sobrado de beco de mercado que transforma comida de rua em uma estrela Michelin
- Dim Tu Tac (Cholon) — Dim sum cantonês com carrinhos em Cholon
- Bánh Canh Cua Bà Ba — Caldo laranja de caranguejo e macarrão grosso, num beco
- Bún Riêu Yến — Bún riêu de caldo de tomate numa esquina de rua
- Bánh Cuốn Tây Hồ 127 — Rolinhos de arroz cozidos no vapor na hora
- La Lola — Cardápio mediterrâneo no centro do Distrito 1
- The Workshop Coffee — Café especial coado no andar de cima de um velho prédio colonial
- The Old Compass Cafe — Café retrô no 3º andar de um prédio de apartamentos dos anos 1960