ブダペスト — グルメ
1本の川に2つの街、夜には光り輝く国会議事堂
- メンザ — 70年代の社員食堂がコンセプト、韓国人に一番人気のグラーシュの店
- ゲットー・グヤーシュ — ユダヤ人街の中心、パプリカシチューがずらりとそろう店
- フリチ・パパ — 1997年から続く「kifőzde(家庭料理食堂)」、地元の食堂価格でシチューを
- フンガリクム・ビストロ — 国会議事堂から5分、おばあちゃんの味を大切にする家族経営の店
- フォー・セール・パブ — 壁も天井もメモで覆われたパブ、鍋ごと出てくるグラーシュ
- 中央市場 2階グルメコーナー — 1897年開業の鉄骨市場の2階、立ち食いのランゴシュとグラーシュ
- レトロ・ランゴシュ(ヴェーチェイ通り店) — ランゴシュだけで二十種類以上、国会議事堂そばのランゴシュ専門店
- N28 ワイン&キッチン — ミシュランのビブグルマン、ワインの95%がハンガリー産のモダンハンガリー料理店
- ペスト・ブダ・ビストロ — 1696年から客を迎えてきたという、王宮の丘の古い宿のレストラン
- キシュカクック — 1913年開業、ガチョウのレバーともも肉が看板の老舗
- シンプラ・ケルト — 廃墟に古道具の家具を詰め込んだ、ルインバーの元祖
- ニューヨーク・カフェ — 金箔の天井の下でコーヒーを一杯、「世界一美しいカフェ」
- ジェルボー — 1858年から続く洋菓子店、店の名を冠した「ジェルボー・ケーキ」
- モルナールズ・クルトシュカラーチ — 目の前で煙突パンを焼く、ヴァーツィ通りの店
- ブダヴァーリ・レーテシュヴァール — 王宮の丘の細い路地にある、紙のように薄いハンガリーのシュトルーデル
- サーズエーヴェシュ・エッテレム(100年食堂) — 1831年の建物で楽しむ楽団の演奏とガチョウのもも肉のロースト
- スタンド25ビストロ — ミシュラン掲載、ハンガリーの伝統に地中海のひとさじ
- ボルコニハ・ワインキッチン — 2014年からミシュランの星を獲得、ハンガリーワインと現代的な料理
- コステス — ブダペストを代表するミシュラン星付き店、7コースのテイスティング
- カフェ・クール — 大聖堂そばのビストロ、日替わりランチが人気
- ボルシュ・ガストロバー — 黒板メニューから選ぶ、スープとバゲットサンドの店
- マゼル・トヴ — ルインバーの中庭で味わう地中海・ユダヤ料理
- エスプレッソ・エンバシー — 大聖堂の裏路地、狭くていつも満席のスペシャルティコーヒーバー
- アウグスト洋菓子店(フェーニ通り) — 1870年から続く家族経営の洋菓子店
- ハイ・ノート・スカイバー — 大聖堂のドームが目の前に迫る、ホテルのルーフトップバー
- ブティック・バー — 季節のメニューで知られるカクテルバー