Edimburgo — Dónde comer
Un castillo sobre una roca, escaleras en cada callejón y viento del mar
- The Scran & Scallie — El gastropub de barrio de Tom Kitchin: haggis, pasteles salados y buenos postres
- Makars Mash Bar — Elige entre nueve tipos de puré y añade haggis casero
- Mums Great Comfort Food — Cocina casera británica en el plato: salchichas, puré y haggis
- Oink (Victoria Street) — Un cerdo entero asado en el escaparate y una sola cosa en la carta: bocadillos de cerdo
- The Fishmarket, Newhaven — Pescado con papas fritas y ostras en el antiguo mercado de pescado de Newhaven
- Edinburgh Larder — Un desayuno escocés completo elaborado con productos de Escocia
- The Witchery by the Castle — Un capricho en un salón gótico a la luz de las velas, justo bajo el castillo
- The Kitchin — Cocina con estrella Michelin junto a los muelles de Leith: «de la naturaleza al plato»
- Restaurant Martin Wishart — Desde 1999: la primera estrella Michelin de Edimburgo, con menús degustación de inspiración francesa
- The Elephant House — El «café de Harry Potter», reabierto a finales de 2025 tras 4 años cerrado por un incendio
- Victor Hugo Deli — Un deli junto a The Meadows: waffles y después un paseo por el parque
- Lovecrumbs — Pasteles entre muebles antiguos en un café de barrio
- Mary's Milk Bar — Helados que cambian a diario; disfrútalos en las escaleras al pie del castillo
- The Bow Bar — Una sola sala, sin música y una pared de whisky
- Sandy Bell's — Un pequeño pub con sesiones de música folk cada noche
- Arcade Haggis & Whisky House — Haggis y una medida de whisky en la sinuosa Cockburn Street
- Bertie's Proper Fish & Chips — Pescado con papas fritas en una antigua iglesia
- The World's End — Pastel de haggis y una pinta junto a la antigua muralla
- Timberyard — Estrella Michelin y Estrella Verde, todo con productos escoceses
- Heron — Una estrella Michelin en Leith, con platos del campo a la mesa
- Lyla — Menú degustación con estrella Michelin en una casa georgiana
- Dishoom Edinburgh — Ambiente de café de Bombay; rollo de naan con tocino para desayunar
- Chaophraya Edinburgh — Comida tailandesa en el 4.º piso, con vistas al castillo
- Mother India's Cafe — Platos indios al estilo de tapas para compartir
- Panda & Sons — Un bar de cócteles escaleras abajo, tras la puerta de una barbería