Oink (Victoria Street)

Oink Victoria Street

Un cerdo entero asado en el escaparate y una sola cosa en la carta: bocadillos de cerdo

⚠ Cierra cuando se agota

Horario

Todos los días desde las 11:00 hasta agotar existencias (Wikivoyage)

Presupuesto

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Dirección

34 Victoria Street, frente al Bow Bar

Hay un cerdo entero asado en el escaparate, y por eso todo el mundo se detiene. La carta se limita a ese cerdo, desmenuzado y metido en un panecillo; sin papas fritas ni guarniciones. Elige un tamaño, luego haggis o relleno de salvia y cebolla, después salsa de manzana o barbacoa, y listo. Abre a las 11 y cierra cuando se acaba el cerdo, a veces a media tarde. También hay locales en Canongate (cerca del Parlamento) y Hanover Street.

Cómo llegar

• A unos 10 minutos a pie de la estación de Waverley

Antes de ir

• Ve a la hora del almuerzo, no al final de la tarde.
• Para la primera vez: uno mediano con haggis y salsa de manzana.
• Si el local de Victoria Street está abarrotado, el de Canongate sirve lo mismo.
• Mejor momento: 11:00–13:00

Lo mejor

• Un almuerzo para comer caminando por Victoria Street.
• Añade haggis al bocadillo para probarlo por primera vez sin complicaciones.
• Pedir es tan sencillo que tu nivel de inglés no será un problema.

Lo menos bueno

• Apenas hay asientos; piensa en comida para llevar.
• Si vas tarde, puede que ya se haya agotado.

Cerca de Oink (Victoria Street)

• The Bow Bar — Una sola sala, sin música y una pared de whisky
• Bertie's Proper Fish & Chips — Pescado con papas fritas en una antigua iglesia
• Victoria Street y Grassmarket — Una calle curva de colores que baja a una plaza de pubs bajo el castillo
• The Witchery by the Castle — Un capricho en un salón gótico a la luz de las velas, justo bajo el castillo
• Camera Obscura & World of Illusions — Vistas de la ciudad en directo en una cámara oscura de la azotea