เอดินบะระ — ร้านอาหาร
ปราสาทบนโขดหิน บันไดทุกซอย ลมทะเลปะทะหน้า
- เดอะ สแครน แอนด์ สแกลลี (The Scran & Scallie) — แกสโทรผับประจำย่านของทอม คิทชิน (Tom Kitchin) แฮ็กกิส พาย และพุดดิงแท้ๆ
- Makars Mash Bar (มาการ์ส แมช บาร์) — เลือกมันบดได้เก้าแบบ ราดด้วยแฮกกิสทำเองของร้าน
- Mums Great Comfort Food (มัมส์ เกรต คอมฟอร์ต ฟู้ด) — อาหารบ้านสไตล์อังกฤษบนจานเดียว ทั้งไส้กรอก มันบด และแฮกกิส
- Oink (ถนนวิกตอเรีย) — หมูย่างทั้งตัวตั้งโชว์หน้าร้าน กับเมนูเดียวคือขนมปังม้วนไส้หมู
- The Fishmarket, Newhaven (เดอะฟิชมาร์เก็ต นิวเฮเวน) — ฟิชแอนด์ชิปและหอยนางรมในตลาดปลาเก่าของนิวเฮเวน
- Edinburgh Larder (เอดินบะระ ลาร์เดอร์) — อาหารเช้าสกอตติชเต็มรูปแบบจากวัตถุดิบสกอตแลนด์
- The Witchery by the Castle (เดอะวิตช์เชอรี บาย เดอะแคสเซิล) — มื้อสุดพิเศษในห้องสไตล์โกธิกท่ามกลางแสงเทียน ใต้ปราสาทพอดี
- The Kitchin (เดอะคิตชิน) — ร้านดาวมิชลินริมท่าเรือลีธ ‘from nature to plate’ (จากธรรมชาติสู่จาน)
- Restaurant Martin Wishart (เรสเตอรองต์ มาร์ติน วิชาร์ต) — ตั้งแต่ปี 1999: ดาวมิชลินดวงแรกของเอดินบะระ เมนูเทสติงสไตล์ฝรั่งเศส
- The Elephant House (เดอะเอเลแฟนต์เฮาส์) — ‘คาเฟ่แฮร์รี่ พอตเตอร์’ ที่เปิดอีกครั้งปลายปี 2025 หลังปิดซ่อมจากไฟไหม้ 4 ปี
- Victor Hugo Deli (วิกเตอร์ ฮูโก เดลี) — เดลีริมสวนสาธารณะเดอะมีโดวส์ กินวาฟเฟิลแล้วเดินเล่นในสวน
- Lovecrumbs (เลิฟครัมบ์ส) — เค้กวางโชว์ท่ามกลางเฟอร์นิเจอร์เก่าในคาเฟ่ย่านชุมชน
- Mary's Milk Bar (แมรีส์ มิลค์ บาร์) — เจลาโตเปลี่ยนรสทุกวัน นั่งกินบนบันไดใต้ปราสาท
- The Bow Bar (เดอะโบว์บาร์) — ห้องเดียว ไม่มีเพลง ผนังเต็มไปด้วยวิสกี้
- Sandy Bell's (แซนดี้ เบลส์) — ผับเล็ก ๆ ที่มีเซสชันโฟล์กทุกคืน
- Arcade Haggis & Whisky House (อาร์เคด แฮกกิส แอนด์ วิสกี้ เฮาส์) — แฮกกิสและวิสกี้หนึ่งดรัมบนถนนค็อกเบิร์นที่โค้งไปมา
- Bertie's Proper Fish & Chips (เบอร์ตี้ส์ พรอเพอร์ ฟิช แอนด์ ชิปส์) — ฟิชแอนด์ชิปในอดีตโบสถ์
- The World's End (เดอะเวิลด์สเอนด์) — พายแฮกกิสกับเบียร์หนึ่งไพนต์ข้างกำแพงเมืองเก่า
- Timberyard — ดาวมิชลินหนึ่งดวงพร้อม Green Star ใช้วัตถุดิบจากสกอตแลนด์ล้วน
- Heron — ดาวมิชลินแห่ง Leith คอร์สจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร
- Lyla — เมนูเทสติ้งระดับดาวมิชลินในบ้านสไตล์จอร์เจียน
- Dishoom Edinburgh — บรรยากาศคาเฟ่บอมเบย์ เมนูเช้าคือโรลเบคอนนาน
- Chaophraya Edinburgh — อาหารไทยบนชั้น 4 พร้อมวิวปราสาท
- Mother India's Cafe — อาหารอินเดียแบบทาปาส ไว้แบ่งกันกิน
- Panda & Sons — บาร์ค็อกเทลที่ต้องเดินลงบันไดหลังประตูร้านตัดผม