カフェ・デ・クロス（リブ）

Café de Klos

炭火の香るブラウンカフェで、ポークリブは2ラックが基本

⚠ 予約不可・直接来店のみ

営業時間

月~木 16:00~23:00、金~日 14:00~23:00、12/31休業（公式）

予算

1人€25~45

住所

ライツェストラートと交わるケルクストラート 41

ライツェストラートから1ブロック入ったケルクストラートにある、昔ながらの「ブラウンカフェ」です。看板はグリルで焼くスペアリブで、基本は2ラック。クラシック（タレ味）、燻製、両方を組み合わせたミックスから選びます。ステーキやラムチョップもありますが、ほとんどのお客さんはリブを手で豪快に食べています。予約は一切受け付けておらず、満席なら通りの向かいにある姉妹バーで待つよう案内されます。

アクセス

• トラム2・12番カイゼルスフラハト（Keizersgracht）から約150m

行く前に知っておくこと

• 平日は16時、金~日は14時に開店します。開店直後なら、いちばん早く座れます。
• 満席なら、通りの向かいの姉妹バー「't Genootschap der Geneugten」で1杯飲みながら待てます。
• 初めてなら「ミックス」（クラシック+燻製）で、両方の味を楽しみましょう。
• おすすめの時期: 金~日14時の開店直後 / 平日16時

よいところ

• リブ2ラックで€24.70~29.75。量が多く、2人で1皿を分けてもよいほどという口コミがたくさんあります。
• 薄暗い木の内装とグリルの煙の香りで、昔ながらの地元の酒場らしい雰囲気です。
• ベイクドポテトやハーブバターのパンなど、シンプルなサイドメニューがリブによく合います。

惜しいところ

• 予約できないので、夕食のピーク時はかなり待ちます。
• 店内は狭く、にぎやかです。服にグリルのにおいがつきます。

カフェ・デ・クロス（リブ）周辺

• サンプルナ（インドネシア料理のライスターフェル） — 花市場の前で、14~16種類のおかずが並ぶインドネシア料理の食卓
• ランスクローン（ベーカリー） — 1958年創業のベーカリーの大きなハチミツ入りストロープワッフル、数日たってもサクサク
• カフェ・ホッペ — 1670年から続く、床に砂を敷いたブラウンカフェ
• シンゲルの花市場 — 運河に浮かぶ店でチューリップの球根選び
• ブラッスリー・アンバサード — 運河沿いのホテルにある、フランス料理が中心のブラッスリー