ブラッスリー・アンバサード

Brasserie Ambassade (Ambassade Hotel)

運河沿いのホテルにある、フランス料理が中心のブラッスリー

営業時間

毎日 朝食7:00~11:00、ランチ12:00~15:15、ディナー17:45~22:00

予算

1人€31~50

住所

ヘーレングラハト 341、アンバサード・ホテル1階

ヘーレングラハト運河沿いのアンバサード・ホテル内にあるブラッスリーです。朝から夜まで営業し、ディナーはアラカルトか3コースのシェフズメニューで楽しめます。ステーキタルタル、スズキ、鴨のコンフィなど、フランス風の料理が並びます。運河沿いの家ならではの高い天井と窓際の席が、この店の雰囲気をつくっています。

アクセス

• ダム広場から徒歩約10分

行く前に知っておくこと

• ディナーは予約しておくと安心です。
• 迷ったら3コースのシェフズメニューを。
• ランチとディナーの間には休憩時間があります。
• おすすめの時期: 夕方6~8時

よいところ

• ステーキタルタルや鴨のコンフィなど、ブラッスリーの定番料理
• 運河沿いの家の高い天井と窓際の席
• 朝食・ランチ・ディナーすべて営業

惜しいところ

• ホテルのレストランなので、街の食堂より高めです。
• 営業時間は情報源によって少し異なるため、訪問前に確認しましょう。

ブラッスリー・アンバサード周辺

• ランスクローン（ベーカリー） — 1958年創業のベーカリーの大きなハチミツ入りストロープワッフル、数日たってもサクサク
• カフェ・ホッペ — 1670年から続く、床に砂を敷いたブラウンカフェ
• ベギンホフ — 街の真ん中、門を一つくぐると音が消える
• ホテル・エステレア — シンゲル運河沿い、花柄の壁紙が彩るカナルハウスのホテル
• ザ・シーフード・バー — スパウで昼から夜まで、牡蠣とシーフードの盛り合わせ