Siem Reap — Où manger
5h, et Angkor émerge du bassin où il se reflète
- Cuisine Wat Damnak — Produits cambodgiens de saison, uniquement en menus dégustation
- Mahob Khmer Cuisine — Cuisine familiale khmère issue de sa propre ferme, dans une maison avec jardin
- Malis Siem Reap — La cuisine khmère du célèbre chef Luu Meng au bord de la rivière
- The Sugar Palm — Une cuisine familiale par la cheffe qui a appris l'amok à Gordon Ramsay
- Marum — Restaurant-école pour jeunes en difficulté, cuisine fusion khmère dans un jardin
- HAVEN — Restaurant-école pour jeunes quittant un foyer d'accueil, nombreux plats végétariens
- Khmer Kitchen — Cantine khmère décontractée près du Vieux Marché
- Chanrey Tree — Classiques khmers revisités sous un grand arbre au bord de la rivière
- Family Rice Noodle & Chives Cakes (Wat Bo) — Nouilles de riz sautées et galettes à la ciboulette, depuis un premier stand en 1984
- Red Piano — Institution de Pub Street, ancien repaire d'Angelina Jolie et cocktail Tomb Raider
- Miss Wong — Bar à cocktails aux lumières rouges, dans l'esprit du Shanghai des années 1930
- Brown Coffee (bord de rivière) — La chaîne de cafés cambodgienne, pour une pause au frais
- The Little Red Fox Espresso — Café-brunch à l'australienne à Kandal Village depuis 2014
- The Bean Embassy — Café de spécialité torréfié maison et brunch, à côté de HAVEN
- Gelato Lab — Glaces italiennes dans les ruelles de Pub Street, ouvert tard
- Changkran Khmer Restaurant — Plats khmers dans une maison en bois, carte renouvelée tous les quinze jours
- Sambo Khmer & Thai Restaurant — Plats khmers et currys thaïlandais en plein air
- Le Malraux — Bistrot français et boulangerie près du Vieux Marché
- KANMU Cafe — Café japonais de style kissaten aux murs couverts de calligraphies
- Bayon Pastry School Cafe — Pâtisseries françaises préparées par les élèves, à savourer avec un café
- Dialogue Coffee & Bar — Café torréfié artisanalement le jour, bière artisanale le soir