HAVEN

ឋានសួគ៌ (HAVEN Training Restaurant)

Restaurant-école pour jeunes quittant un foyer d'accueil, nombreux plats végétariens

⚠ Fermé le lundi

Horaires

Mar–dim 10:00–22:00 (cuisine jusqu'à 21:30), fermé lun (site officiel, 2026)

Budget

Vérifiez les prix sur place

Adresse

Chocolate Road, Sala Kamreuk

Un restaurant solidaire fondé par une association suisse : de jeunes adultes quittant un foyer d'accueil et des jeunes ruraux s'y forment en cuisine et en salle avant de trouver un emploi. Plats khmers, asiatiques et occidentaux, avec un large choix végétarien et végane. La carte a été réduite face à la hausse des coûts. Une adresse avec jardin un peu à l'écart du centre ; prenez un tuk-tuk.

S’y rendre

• Pas de métro. 5 min en tuk-tuk, environ 15 min à pied depuis le Vieux Marché

Avant de partir

• Fermé le lundi ; la cuisine ferme à 21:30
• Ferme pour certaines fêtes, comme Pchum Ben en octobre ; consultez Facebook
• Si votre plat préféré a disparu de la carte, demandez à l'avance : l'équipe pourra peut-être le préparer
• Quand y aller: Déjeuner ou dîner tôt

On aime

• Votre addition finance le programme de formation
• Un choix facile pour les végétariens et les véganes
• Cadre paisible dans un jardin

On aime moins

• Un peu à l'écart du centre
• Cher pour Siem Reap

Près de HAVEN

• The Bean Embassy — Café de spécialité torréfié maison et brunch, à côté de HAVEN
• Cuisine Wat Damnak — Produits cambodgiens de saison, uniquement en menus dégustation
• Central Corner d'Angkor — Un quatre étoiles avec piscine autour de US$20–35, dans les ruelles aux cafés de Wat Bo
• The Sugar Palm — Une cuisine familiale par la cheffe qui a appris l'amok à Gordon Ramsay
• Lub d Siem Reap — Auberge conviviale avec dortoirs près de Pub Street