Malis Siem Reap

Malis (ម្លិះ) Siem Reap, Pokambor Ave

La cuisine khmère du célèbre chef Luu Meng au bord de la rivière

Horaires

Tous les jours environ 06:00–21:00 (OSM ; à confirmer)

Budget

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Adresse

Pokambor Avenue, au bord de la rivière

L'adresse de Siem Reap de Luu Meng, le chef le plus connu du Cambodge, installée dans un bâtiment avec jardin au bord de la rivière. Les plats traditionnels khmers, joliment dressés, offrent une première découverte tout en douceur de cette cuisine. L'ouverture matinale est pratique avant ou après les temples.

S’y rendre

• Pas de métro. Environ 5 min à pied le long de la rivière depuis le Vieux Marché

Avant de partir

• Demandez une table au bord de la rivière pour le dîner
• Les horaires varient selon les sources ; vérifiez avant
• Évitez l'afflux des groupes à 19h
• Quand y aller: Petit-déjeuner ou dîner tôt

On aime

• Grand jardin avec des tables au bord de la rivière
• Une introduction facile à la cuisine khmère
• Accessible à pied depuis le Vieux Marché

On aime moins

• Nettement plus cher que les petites adresses locales
• Des groupes de touristes par moments

Près de Malis Siem Reap

• Chanrey Tree — Classiques khmers revisités sous un grand arbre au bord de la rivière
• Brown Coffee (bord de rivière) — La chaîne de cafés cambodgienne, pour une pause au frais
• Wat Preah Prom Rath — Un temple en activité et son pont photogénique
• The Little Red Fox Espresso — Café-brunch à l'australienne à Kandal Village depuis 2014
• Miss Wong — Bar à cocktails aux lumières rouges, dans l'esprit du Shanghai des années 1930