Lan Fong Yuen (Gage Street)
蘭芳園 (結志街)
El pionero del té con leche «de media de seda», nacido en un puesto callejero
⚠ Cierra los domingos, efectivo/Octopus
- Horario
- Lun–sáb 07:30–18:00, cerrado los domingos
- Presupuesto
- HK$40–75 por persona
- Dirección
- Planta baja, 2 Gage Street, Central
Un cha chaan teng que empezó como puesto callejero en Gage Street en 1952. Se le atribuye la popularización del té con leche de Hong Kong, que se filtra repetidamente con una bolsa de tela para darle intensidad; la bolsa teñida recuerda a una media, de ahí el nombre «té con leche de media de seda». La estructura metálica del antiguo puesto sigue destacando en la entrada, y dentro hay dos plantas estrechas con mesas compartidas. Las tostadas francesas con kaya y los panecillos de chuleta de cerdo son los otros grandes favoritos.
Cómo llegar
- A 5 minutos de la salida D2 de Central, junto a las escaleras mecánicas de Mid-Levels
Antes de ir
- Pide el té con leche caliente; las versiones con hielo se aguan.
- El local de Gage Street cierra los domingos; la sucursal de Chungking Mansions, en TST, abre.
- Al pedir te dan una cuenta en papel; paga en la caja al salir.
- Mejor momento: Lun–sáb 7:30–9:00
Lo mejor
- Té con leche intenso y ligeramente amargo; muchos recomiendan tomarlo caliente.
- Tostadas francesas con kaya por HK$34, que a una persona le parecieron mucho mejores de lo esperado.
- Abre a las 7:30, ideal para desayunar antes de subir caminando por SoHo.
Lo menos bueno
- 183 llantos en OpenRice; los habituales dicen que el turismo lo ha cambiado.
- Consumo mínimo de HK$40 por persona, solo efectivo u Octopus, y algunos opinan que no merece una espera larga.
Cerca de Lan Fong Yuen (Gage Street)
- Tai Cheong Bakery (Lyndhurst Terrace) — Tartaletas de huevo con base de galleta desde 1954, a HK$12 cada una
- Tsim Chai Kee Noodle (Wellington Street) — Cuencos pequeños, grandes wontons de camarón
- Mak's Noodle (Wellington Street) — Cuatro wontons de camarón en un cuenco pequeño, con los fideos escondidos debajo
- Quinary — El bar de SoHo que prepara cócteles con nitrógeno líquido
- Yat Lok — Ganso asado con estrella Michelin y una piel brillante y crujiente