Florenz — Lokale
Am Ende jeder Gasse taucht die Domkuppel auf.
- Trattoria Mario — Mittagstrattoria mit Gemeinschaftstischen, seit 1953 in Familienhand
- Trattoria Dall'Oste (Via Alamanni) — Steakhouse am Bahnhof
- All'Antico Vinaio (Via dei Neri) — Schiacciata-Sandwiches so groß wie dein Gesicht; die Schlange füllt die ganze Gasse
- Gastronomiehalle im Mercato Centrale (oben) — Pasta, Pizza und Wein unter einem Marktdach aus Eisen und Glas
- Da Nerbone — Lampredotto-Brötchen in der Markthalle seit 1872
- Trattoria Sostanza — In der Pfanne brutzelndes Butterhähnchen in einer Trattoria von 1869
- Vini e Vecchi Sapori — Winzige Osteria mit Tageskarte auf der Kreidetafel direkt bei der Signoria
- Trattoria Zà Zà — Trüffelpasta und T-Bone seit 1977
- Il Latini — Schinken über dir, Gemeinschaftstische, Steak und Trubel
- Gusta Pizza — Herzförmige Pizza auf der anderen Flussseite, Margherita etwa €7
- La Terrazza Rooftop Bar (Hotel Continentale) — Ein Negroni mit direktem Blick hinunter auf die Ponte Vecchio
- Vivoli — Traditionelle Gelateria mit Eis nur im Becher, berühmt für Affogato
- Ditta Artigianale (Via dei Neri) — Handfilterkaffee und Flat Whites im Land des Espressos
- Caffè Gilli — Café seit 1733; Espresso für €1.50 im Stehen an der Bar
- Rivoire — Heiße Schokolade mit Blick auf den Palazzo Vecchio, vom Chocolatier seit 1872
- Trippaio del Porcellino — Lampredotto vom Wagen neben dem bronzenen Wildschwein
- Sergio Pollini Lampredotto — Lampredotto-Stand am Markt, den Sergio mit seinem Sohn betreibt
- Buca Lapi — Bistecca in den Antinori-Kellern seit 1880
- Regina Bistecca — Steakhouse in einem ehemaligen Buchantiquariat
- Osteria del Cinghiale Bianco — Wildschwein in einem alten Turmgebäude
- Il Santo Bevitore — Moderne toskanische Küche unter Ziegelgewölben
- Trattoria 4 Leoni — Toskanische Gerichte auf einer Terrasse an einem kleinen Platz
- Il Pizzaiuolo — Neapolitanische Holzofenpizza, für die sich das Anstehen lohnt
- Gucci Osteria da Massimo Bottura — Michelin-prämiertes Restaurant unter der Leitung von Massimo Bottura
- Kome — Sushi vom Band und Tischgrill, wenn du genug von Pasta hast
- Gelateria La Carraia — Gelato an der Carraia-Brücke, bekannt für große Eiswaffeln
- Gelateria dei Neri — Gelato in einer Seitengasse mit riesiger Sortenauswahl
- Procacci — Traditionsladen an der Luxusmeile für Trüffelbrötchen und Prosecco
- Gelateria Santa Trinita — Handgemachtes Gelato direkt hinter dem Ponte Santa Trinita