Bangkok — Lokale
Vom Almosengang im Morgengrauen bis zum Nudelwagen um 2:00 Uhr
- Jay Fai — Krabbenomeletts über Holzkohle, gebraten von einer Köchin mit Skibrille
- Thipsamai (Stammhaus) — Pad Thai im dünnen Eiercrêpe, seit 1939
- Somboon Seafood (Banthat Thong) — Mit Currypulver gebratene Krabbe: die Adresse hinter Pu Phat Phong Kari
- Go-Ang Kaomunkai Pratunam — In Hühnerbrühe gekochter Reis mit pochiertem Hähnchen für 50 Baht
- Jok Prince — Über Holzkohle geköchelter Reisbrei mit Schweinefleisch und rauchiger Note
- Nai Ek Roll Noodle — Gerollte Reisnudeln in pfeffriger Brühe nach Chinatown-Art
- Rung Rueang Tung Pork Noodle — Tom yum ohne Brühe oder klare Suppe? Phrom Phongs Schweinefleischnudeln
- Jeh O Chula — Tom-yum-Instantnudeln direkt im Topf; jeden Abend Schlangen
- Som Tam Nua (Siam Square) — Som tam nach Isan-Art und frittiertes Hähnchen bei Klimaanlage
- Pranakorn Boat Noodle (Samyan Mitrtown) — Schälchen für 20 Baht zum Stapeln, 24 Stunden geöffnet
- Octave Rooftop Lounge & Bar — Freier 360-Grad-Blick auf Bangkoks Skyline
- Mae Varee — Ein Mangoladen bei der Station Thong Lo; Mango-Klebreis zum Mitnehmen
- After You Dessert Cafe (centralwOrld) — Mango-Klebreis als Schabeis
- Mont Nomsod (Dinso Road) — Dicker Holzkohletoast mit Kondensmilch oder Creme, dazu ein Glas Milch
- Hong Sieng Kong — Durch einen alten chinesischen Kaufmannshof zur Terrasse am Fluss
- Krua Apsorn (Samsen) — Krabbenomelett und Currys an der Samsen Road
- Wattana Panich — Rindfleischnudeln aus einem seit Jahrzehnten köchelnden Topf
- Guay Jub Ouan Pochana — Gerollte Reisnudeln mit Pfefferwürze und Innereien
- Somtum Der — Papayasalat aus Isan, im Mörser richtig scharf gestampft
- Le Du — Modernes thailändisches Degustationsmenü aus heimischen Zutaten
- Gaggan Anand (Gaggan at Louis Vuitton) — Verspieltes, progressives indisches Degustationsmenü
- Sühring — Deutsches Degustationsmenü von Zwillingsköchen in einer Villa
- Roots Coffee Roaster (The Commons) — Spezialitätenrösterei im Quartierszentrum von Thonglor
- NANA Coffee Roasters (Ari) — Rösterei im Gewächshausstil mit Slow Bar in Ari
- Kaizen Coffee (Ekkamai) — Spezialitätenkaffee am Ende von Ekkamais Cafémeile
- Vesper Cocktail Bar — Alteingesessene Cocktailbar an der Convent Road