Wattana Panich

วัฒนาพานิช

Rindfleischnudeln aus einem seit Jahrzehnten köchelnden Topf

Öffnungszeiten

Täglich etwa 10:00–20:00

Adresse

336-338 Ekkamai Road (Soi 18), Khlong Tan Nuea, Watthana

Vorne im Laden steht ein großer Topf Rinderbrühe, der seit Jahrzehnten köchelt. In die Schalen kommen zartes Rindfleisch und Sehnen in einer tiefen, kräftigen Brühe. Die zeitweilige Aufnahme in den Michelin Guide brachte dem kleinen Raum großen Zulauf. Es gibt nur wenige Sitzplätze, und die besten Stücke können nach dem Mittagessen ausverkauft sein.

Anreise

• Von BTS Ekkamai zu Fuß erreichbar

Vor deinem Besuch

• Komm sicherheitshalber vor dem Mittagessen.
• Die angegebenen Öffnungszeiten variieren; frag unter 02 391 7264 nach.
• Die Brühe ist kräftig genug für Reis oder zusätzliche Nudeln.
• Beste Zeit: Vor dem Mittagessen

Das gefällt

• Tiefer Geschmack dank einer seit Jahrzehnten köchelnden Brühe.
• Zu Fuß von BTS Ekkamai erreichbar.
• Reichlich zartes Rindfleisch und Sehnen.

Weniger gut

• Wenige Plätze, deshalb zu Stoßzeiten Wartezeit.
• Die besten Stücke können im Laufe des Tages ausverkauft sein.

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