Nai Ek Roll Noodle

ก๋วยจั๊บนายเอ็ก เยาวราช

Gerollte Reisnudeln in pfeffriger Brühe nach Chinatown-Art

⚠ Nur Barzahlung, keine Klimaanlage

Öffnungszeiten

Täglich 08:00–Mitternacht (eine Quelle nennt 07:30–00:30)

Budget

฿70–200 pro Person

Adresse

442 Yaowarat Soi 9, Samphanthawong

Kuay jap sind breite Reisnudelblätter, die sich beim Kochen zu Röllchen formen. Sie werden in klarer Schweinebrühe mit reichlich weißem Pfeffer serviert, dazu kommen Innereien und knuspriger Schweinebauch. Nai Ek ist der alteingesessene Nudelladen am Eingang der Yaowarat Soi 9. Während du anstehst, reicht dir das Personal eine nummerierte englische Speisekarte und nimmt deine Bestellung auf. Die Tische werden schnell frei, sodass sich selbst eine lange Schlange zügig bewegt. Eine Klimaanlage gibt es allerdings nicht, stell dich also aufs Schwitzen ein.

Anreise

• MRT Wat Mangkon, Ausgang 1, etwa 250 m

Vor deinem Besuch

• Komm gegen 3–4 Uhr nachmittags; nach 5 Uhr nachmittags wächst die Schlange stark.
• Bring Baht in bar mit; mehrere Gäste konnten weder mit Karte noch per QR bezahlen.
• Iss, bevor Yaowarats Nachtstände öffnen, und schlendere danach weiter.
• Beste Zeit: 3–4 Uhr nachmittags

Das gefällt

• Die pfeffrige Brühe wirkt wie eine kräftige Katersuppe.
• Michelin-Rummel, und trotzdem gibt es eine Schale ab 70 Baht.
• Du bestellst in der Schlange, sodass deine Schale schon beim Hinsetzen kommt.

Weniger gut

• Keine Klimaanlage; mittags wird es ein Schweißbad.
• Manchen sind der Schweinefleischgeruch und die Innereien zu viel.

Nahe Nai Ek Roll Noodle

• Guay Jub Ouan Pochana — Gerollte Reisnudeln mit Pfefferwürze und Innereien
• Yaowarat (Chinatown) — Garküchendunst unter chinesischem Neonlicht; probier dich den ganzen Abend die Straße entlang
• Wat Traimit (Goldener Buddha) — Ein fünf Tonnen schwerer Buddha aus massivem Gold nahe Hua Lamphong
• Hong Sieng Kong — Durch einen alten chinesischen Kaufmannshof zur Terrasse am Fluss
• Jeh O Chula — Tom-yum-Instantnudeln direkt im Topf; jeden Abend Schlangen