มาดริด — ร้านอาหาร
พิพิธภัณฑ์ยอดเยี่ยมสามแห่ง และมื้อเย็นตอนห้าทุ่ม
- Sobrino de Botín — หมูหันลูกหมูนมจากเตาฟืน ย่างมาตั้งแต่ปี 1725
- La Campana — ขนมปังบาแก็ตปลาหมึกทอด €4.50 ใกล้ปลาซามายอร์
- Museo del Jamón (Carrera de San Jerónimo) — ขาแฮมห้อยเหนือหัว จานฮามอน €3.90 อยู่ข้างล่าง
- Casa Lucio — ไข่ทุบบนมันฝรั่งทอดต้นตำรับ
- Taberna La Bola (ตาเบร์นา ลา โบลา) — โกซีโดตุ๋นในหม้อดินบนเตาถ่านมาตั้งแต่ปี 1870
- Mercado de San Miguel (ตลาดซานมิเกล) — ครอกเกต์ แฮม และหอยนางรม ชิมทีละคำใต้โครงเหล็กและกระจก
- La Casa del Abuelo (ลา กาซา เดล อาบูเอโล) — กุ้งผัดกระเทียมเสียงฉ่าตั้งแต่ปี 1906
- Mesón del Champiñón (เมซอน เดล ชัมปิญอน) — เห็ดย่างเสียบไม้จิ้มฟัน ในบาร์ถ้ำใต้จัตุรัส
- Trèsde (เตรสเด) — ร้านรางวัล Bib Gourmand ในลาลาตินา ที่ผักเป็นพระเอก
- Las Tortillas de Gabino (ลัส ตอร์ติยาส เด กาบิโน) — ร้าน Bib Gourmand ชื่อดังเรื่องตอร์ติยาทรัฟเฟิล
- Bodega de la Ardosa (โบเดกา เด ลา อาร์โดซา) — เวอร์มุตสดจากก๊อกกับตอร์ติยานุ่ม ๆ ที่บาร์กระเบื้องลายเก่า
- Chocolatería San Ginés (โชโกลาเตเรีย ซาน ฆีเนส) — ชูโรสจิ้มช็อกโกแลตข้นมาตั้งแต่ปี 1894
- La Mallorquina (ลา มายอร์กีนา) — ร้านเบเกอรีอายุร้อยปีบน Sol กับนาโปลิตานาไส้ครีม
- El Riojano (เอล รีโอฆาโน) — ร้านขนมศตวรรษที่ 19 กับตู้ไม้เก่า
- Café de Oriente (กาเฟ เด โอเรียนเต) — กาแฟบนระเบียงที่หันหน้าไปทางพระราชวังหลวง
- Malacatín (มาลากาติน) — โกซีโดแบบมาดริด ตุ๋นที่นี่มาตั้งแต่ปี 1895
- Lhardy (ลาร์ดี) — ร้านโกซีโดสไตล์ห้องรับแขก เปิดมาตั้งแต่ปี 1839
- Bar Postas (บาร์ โปสตัส) — บาร์แซนด์วิชปลาหมึกทอดข้าง Plaza Mayor
- El Brillante (เอล บริยันเต) — ร้านแซนด์วิชปลาหมึกเจ้าเก๋าตรงข้าม Atocha
- Taberna Pedraza (ตาเบร์นา เปดราซา) — โรงเตี๊ยมสมัยใหม่ขึ้นชื่อเรื่องครอกเกต์และโกซีโด
- Casa Labra (กาซา ลาบรา) — ปลาค็อดทอดในบาร์เดียวมาตั้งแต่ปี 1860
- Docamar (โดกามาร์) — บาร์ชุมชนขึ้นชื่อเรื่องบราบาสตั้งแต่ปี 1963
- DiverXO (ดิเวอร์ซโซ) — มิชลินสามดาว มื้อเทสติ้งเมนูยาว ๆ มื้อเดียว
- Café Comercial (กาเฟ โกเมร์เซียล) — กระจกเงากับไม้สีเข้ม เปิดมาตั้งแต่ปี 1887
- Café Gijón (กาเฟ ฆีฆอน) — คาเฟ่วรรณกรรมบนถนนใหญ่ตั้งแต่ปี 1888
- Chocolatería Valor (โชโกลาเตเรีย บาโลร์) — ช็อกโกแลตและชูโรสสามชั้น
- Salmon Guru (ซัลมอน กูรู) — ค็อกเทลสร้างสรรค์ บาร์ติดอันดับ World’s 50 Best Bars