Sobrino de Botín
Sobrino de Botín (Restaurante Botín)
หมูหันลูกหมูนมจากเตาฟืน ย่างมาตั้งแต่ปี 1725
⚠ ควรจองล่วงหน้า
- เวลาเปิด-ปิด
- ทุกวัน 13:00-23:30 (เว็บไซต์ทางการ ตรวจสอบ ต.ค. 2026)
- งบประมาณ
- €45-60 ต่อคน
- ที่อยู่
- Calle de Cuchilleros 17 ใกล้ใต้ซุ้ม Arco de Cuchilleros
กินเนสบุ๊กบันทึกว่าเป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เปิดในปี 1725 อายุครบ 300 ปีในปี 2025 ห้องเล็ก ๆ ข้างทางเข้าเก็บเตาฟืนเก่าไว้ เดินผ่านก็เห็นลูกหมูหันกำลังเหลืองน่ากินในจานดินเผา หนังกรอบแตกเหมือนบิสกิต เนื้อแยกออกด้วยช้อน เฮมิงเวย์เขียนถึงที่นี่ไว้ในหน้าสุดท้ายของ The Sun Also Rises ครึ่งหนึ่งของคนในห้องจึงเป็นนักท่องเที่ยว แต่เมนูก็ยังวนอยู่กับอาหารย่างสองอย่าง
การเดินทางไป
- โซล (L1, L2, L3) หรือลาลาตินา (L5) เดินประมาณ 7 นาที
ก่อนเดินทาง
- ถ้าจองออนไลน์เต็ม ทางร้านแนะนำให้ลองรอบ 13:00 หรือ 23:15
- แวะดูห้องเตาอบระหว่างเดินเข้าไป พนักงานชินกับการถ่ายรูป
- อาหารย่างเสิร์ฟเป็นที่เดียว ถ้าไปสองคนให้สั่งหมูหนึ่งและแกะหนึ่ง
- ช่วงที่ดีที่สุด: มื้อกลางวันวันธรรมดาตอน 13:00 พอดี
ชอบ
- เตาอบอายุ 300 ปีและห้องแบบห้องใต้ดินเป็นของน่าดูในตัวเอง
- รีวิวหลายคนบอกว่าหนังกรอบแบบนี้หาที่อื่นยาก
- อยู่ใต้ปลาซามายอร์พอดี จัดใส่ในวันเที่ยวชมเมืองได้ง่าย
ไม่ค่อยดี
- นักท่องเที่ยวเยอะและที่นั่งแน่น ไม่ใช่มื้อค่ำเงียบ ๆ
- จานละ €32-33 ทำให้แต่ละจานแพง
ใกล้ Sobrino de Botín
- Mesón del Champiñón (เมซอน เดล ชัมปิญอน) — เห็ดย่างเสียบไม้จิ้มฟัน ในบาร์ถ้ำใต้จัตุรัส
- La Campana — ขนมปังบาแก็ตปลาหมึกทอด €4.50 ใกล้ปลาซามายอร์
- Mercado de San Miguel (ตลาดซานมิเกล) — ครอกเกต์ แฮม และหอยนางรม ชิมทีละคำใต้โครงเหล็กและกระจก
- ปลาซามายอร์ — จัตุรัสอายุ 400 ปีที่ถูกอาคารสีแดงอมน้ำตาลล้อมไว้
- ตลาดซานมิเกล และตลาดนัดเอลราสโตร — กินทาปาสในตลาดเหล็กและกระจก แล้วไปเดินตลาดนัดวันอาทิตย์