소브레타블라스

Sobretablas

1929 박람회 건물에서 먹는 시즌 코스

운영

화~토 13:45~16:30, 20:15~23:00 / 일·월 휴무

예산

1인 €75~

주소

콜롬비아 거리 7

1929년 이베로아메리카 박람회 때 지은 건물 한 채를 식당으로 쓴다. 셰프 카밀라 페라로와 소믈리에 로베르트 테타스는 엘 셀레르 데 칸 로카에서 만난 부부다. 안달루시아 레퍼토리에 현대 기법을 얹은 코스가 중심이고, 새우에 치차론을 곁들인 랑고스티노 콘 치차로네스가 이 집 대표 접시로 꼽힌다. 미쉐린 가이드에 올라 있다.