제마 엘프나 달팽이 수프 노점

Stands de babbouche, place Jemaa el-Fna

솥 가득 달팽이, 이쑤시개로 빼먹고 국물은 후루룩

⚠ 현금만 (잔돈 준비)

운영

오후 늦게~밤 (현장 확인)

예산

한 그릇 10~20디르함

주소

제마 엘프나 광장 안, 달팽이 솥을 건 수레들이 모인 줄

광장 한쪽에 커다란 솥을 걸고 달팽이만 파는 수레가 따로 줄지어 있다. 작은 달팽이(바부슈)를 정향·아니스·타임 같은 향신료와 약초 국물에 삶아 그릇에 퍼 주는데, 이쑤시개로 속살을 쏙 빼먹고 남은 국물을 차처럼 마시는 게 정석이다. 현지에선 감기 기운이 있을 때 찾는 보양식 취급. 2026년 MBC every1 '위대한 가이드3'에서 출연진이 맛있게 먹는 장면으로 한국에서도 알려졌다.