可口牛肉麺

可口牛肉麵

漢方素材をじっくり煮込んだスープ、ミシュラン・ビブグルマンの牛肉麺

⚠ 土・日定休

営業時間

月~金11:00~14:00、16:30~20:00 / 土・日定休（ミシュランガイド、2026-10確認）

予算

手頃

住所

西屯区大墩路911号

牛肉好きの夫婦が開いた牛肉麺店で、ミシュラン・ビブグルマンに掲載されています。看板は、紅焼仕立ての牛肉と牛すじを一緒にのせた麺です。さまざまな漢方素材を加えて数時間煮込んだスープに、弾力のある麺と柔らかなオーストラリア産牛すね肉が入ります。汁なしが食べたければ、ほんのり甘いゴマとピーナッツのソース麺や、毎日炒める塩気のある味噌だれの麺もあります。

アクセス

• 台中駅からタクシーで約15分

行く前に知っておくこと

• 14:00~16:30は休憩時間です。時間を合わせて行きましょう。
• 2人なら、スープ麺と汁なし麺をひとつずつ頼んで分け合うのがおすすめです。
• 営業時間はミシュランガイドの記載に基づいています。祝日は現地で確認しましょう。
• おすすめの時期: 平日11時の開店直後

よいところ

• 牛肉と牛すじがひとつの丼にのり、2つの食感を楽しめます。
• 漢方素材がほのかに香る、濃厚なスープです。
• スープ麺だけでなく、2種類の汁なし麺も好評です。

惜しいところ

• 週末は休みで、平日も昼と夜の間に休憩時間があります。
• 旧市街から離れているため、タクシーが便利です。

可口牛肉麺周辺

• テンパス ホテル 台中 — 台湾大道沿いのデザインホテル
• ハウス・オブ・ドーン 曙光居 — テーブル八つのベジタリアン麺・焼き餃子店
• 鼎王麻辣鍋 公益店 — 台中発の麻辣火鍋チェーン、早朝4時まで営業
• 功夫上海手工魚丸 — 手作り魚団子のスープ、2025 ビブグルマン
• 滬舍餘味 南屯店 — 上海出身の店主が焼く生煎包の専門店