ル・サファリ

Le Safari (Cours Saleya)

花市場のテラスで味わうサラダ・ニソワーズとファルシ

営業時間

毎日、中休みなしで営業（公式サイト）。正確な開店・閉店時間は現地で確認。

予算

1人 €35~50

住所

クール・サレヤ1（花市場の通り）

1972年からクール・サレヤの花市場の端で営業するニース料理店です。市公認の「Cuisine Nissarde（ニースの郷土料理）」認証を受けており、サラダ・ニソワーズ、プティ・ファルシ、ドーブとラビオリ、ピサラディエールといった定番の味がしっかりしています。市場のひさしのすぐ隣のテラスに座ると、午前は花売りの声、夜は広場の明かりが食事を彩ります。毎日中休みなしで営業しているので、午後3~4時という中途半端な時間でもきちんと食事ができます。薪窯ピザもあり、子ども連れでも利用しやすいお店です。

アクセス

• トラムL1オペラ・ヴィエイユ・ヴィル停留所から徒歩約7分

行く前に知っておくこと

• サラダ・ニソワーズとファルシを1品ずつ頼んでシェアすれば、ニースの味を2種類楽しめます。
• 市場見物が一段落する午後1~2時以降は比較的空いています。
• 夜のテラス席は電話（+33 4 93 80 18 44）で予約しておくと安心です。
• おすすめの時期: 遅めのランチ 13:30~15:00

よいところ

• ニース市の「Cuisine Nissarde（ニースの郷土料理）」認証店なので、伝統料理に信頼が置けます。
• 毎日、中休みなしで営業。
• 花市場のすぐ隣のテラス席。

惜しいところ

• 市場の真ん中にあるため、住宅街の食堂より値段は高めです。
• 観光客が多く、テラスはにぎやかです。

ル・サファリ周辺

• ビストロ・ダントワーヌ — 黒板メニューが充実した、旧市街のミシュラン・ビブグルマン
• シェ・テレザ（ソッカの屋台） — サレヤ市場の真ん中で、列に並んで買うソッカ
• サレヤ市場（花市場） — 朝は花と果物、月曜は骨董品が並ぶ旧市街の市場
• オリーヴ・エ・アルティショー — ミシュラン・ビブグルマン、ニースの食材で作る今どきのビストロ料理
• シェ・アッキアルド — 旧市街の路地で代々続く家族経営の店、ニースの家庭の味